Bạch Nguyên thành thật nói ý tưởng: “Nhưng nguyên liệu đã mất công mang về thì trước khi biết chắc không dùng được, đừng vội vứt.”
Lâm Thanh Trúc nghe xong liền đem phần bã sang một bên.
Bạch Chính Đức lại nhìn con trai một cái.
Không biết từ khi nào, đứa nhỏ trước kia tiêu tiền chẳng biết tiếc đã học được tính toán từng chút như vậy.
Ba người bận rộn đến tận chiều. Nước bột sau khi lọc được đặt yên trong chậu.
Một canh giờ.
Hai canh giờ.
Đến khi Bạch Nguyên cẩn thận đổ lớp nước phía trên đi, dưới đáy chậu cuối cùng xuất hiện một lớp bột trắng.
Mắt hắn lập tức sáng lên nói: “Thành rồi!”
Lâm Thanh Trúc cũng ngồi xổm xuống: “Đây chính là thứ đệ muốn?”
Bạch Nguyên dùng ngón tay chạm thử nói: “Chưa hẳn.”
Bột vẫn còn ướt. Muốn bảo quản lâu phải phơi khô.
Hắn cạo lớp bột ra, trải thật mỏng lên chiếc mẹt tre sạch rồi đặt ở nơi thông gió.
May mà hôm ấy trời nắng.
Đến chiều muộn, lớp bột đã khô gần hết. Bạch Nguyên nghiền lại một lần nữa.
Nhìn thứ bột trắng mịn trong bát, cả Bạch gia đều tò mò. Bạch mẫu hỏi: “Thứ này ăn thế nào?”
Lần này Bạch Nguyên không làm món gì phức tạp nói: “Để con thử.”
Hắn chỉ lấy một ít bột hòa với nước, thêm chút muối rồi đổ lên chảo thành từng chiếc bánh mỏng.
Xèo một cái.
Mùi thơm nhẹ lập tức bay lên.
Bạch mẫu ngạc nhiên công nhận: “Thơm thật.”
Chiếc bánh đầu tiên ra khỏi chảo.
Bạch Nguyên tự nếm trước. Không còn vị chát rõ rệt.
Bên ngoài hơi giòn, bên trong mềm.
Hương vị không thể gọi là mỹ vị, nhưng nếu so với củ nâu luộc khó nuốt thì gần như đã biến thành một thứ hoàn toàn khác.
Hắn vui vẻ đáp: “Thành công rồi.”
Bạch Nguyên cuối cùng cũng cười.
Lâm Thanh Trúc lập tức lấy một miếng. Hắn ăn xong lại lấy thêm miếng thứ hai.
Bạch Nguyên nhìn hắn hỏi: “Thế nào?”
Lâm Thanh Trúc gật đầu: “Có thể bán.”
Bạch Nguyên bật cười. Hai người quả nhiên đang nghĩ cùng một chuyện.
Nhưng ngay sau đó, Bạch Nguyên bắt đầu tính toán.
Một sọt củ nhìn thì nhiều, nhưng sau khi gọt vỏ, ngâm, lọc bã, phơi khô, lượng bột thu được lại ít hơn hắn dự đoán.
Chưa kể còn tốn công. Nếu chỉ bán bột với giá quá thấp, chưa chắc đã lời.
Nhưng hiện tại mới là thử nghiệm.
Điều quan trọng nhất chưa phải kiếm được bao nhiêu.
Mà là có người mua hay không.
Bạch Nguyên quay sang gọi: “Cha. Ngày mai chúng ta lên huyện một chuyến.”
Bạch Chính Đức đang ăn bánh, nghe vậy ngẩng đầu: “Lại lên?”
Bạch Nguyên tự tin nói: “Bán thử.”
Bạch Chính Đức hỏi lại: “Bán thứ bột này?”
Bạch Nguyên đáp: “Vâng.”
Bạch Chính Đức nhìn bát bột còn lại: “Có từng này?”
Bạch Nguyên cười: “Có từng này mới tốt. Bán không được cũng chẳng mất bao nhiêu.”
“Bán được chúng ta mới làm tiếp.”
Lâm Thanh Trúc đứng bên cạnh đột nhiên nói: “Ta đi cùng.”
Bạch Nguyên nhìn hắn: “Huynh?”
Lâm Thanh Trúc đáp rất tự nhiên: “Củ có phần của nhà ta. Ta cũng muốn biết thứ này bán được bao nhiêu.”
Bạch Chính Đức nhìn hai người rồi gật đầu: “Vậy mai cả ba cùng đi.”
Sáng hôm sau.
Trời còn chưa sáng hẳn, ba người đã lên đường.
Bạch Chính Đức đánh xe bò.
Bạch Nguyên và Lâm Thanh Trúc ngồi phía sau.
Trên xe chẳng có bao nhiêu hàng.
Chỉ có một túi bột nhỏ cùng mấy chiếc bánh làm từ tối qua.
Bạch Nguyên còn cố ý đem theo một cái chảo nhỏ.
Lâm Thanh Trúc nhìn thấy liền hỏi: “Mang chảo làm định nấu ăn sao?”
“Chúng ta bán bột, không phải bán bánh.”
Bạch Nguyên nói: “Chính vì bán bột nên mới phải cho họ ăn bánh.”
Lâm Thanh Trúc suy nghĩ một chút liền hiểu. Nếu chỉ đặt một túi bột trắng giữa chợ, người ta còn chẳng biết nó dùng làm gì.