Mười hai giờ trưa ngày thứ bảy, các nhân viên của quán đang làm việc. gương mặt họ toát lên đầy vẻ mệt mỏi và khó chịu nhưng khi có khách bước vào gương mặt ấy biến mất để lại sự thân thiện giả tạo để đón tiếp vị khách mới ấyHọ cứ làm, cứ tiếp hết vị khách này đến vị khách khác cho đến khi chiếc tivi cũ được gắn phía trên trần nhà đột ngột được mở lên. Hình ảnh logo của quán hiện lên cùng một giọng nói trầm ấm của một người đàn ông “các nhân viên tại quán hãy chú ý, quán đã tiếp nhận thêm ba nhân viên mới để hỗ trợ công việc. họ sẽ đến vào lúc không giờ đêm ngày hôm sau, nên hãy chú ý hướng dẫn và giúp đỡ họ trong công việc” âm thanh biến mất cũng như màn hình tivi đã tắt, kèm theo những điều đó là tiếng thở dài trách mốc từ cậu lễ tân.
– Đã mệt rồi mà…
– Thì hướng dẫn để có người phụ thôi.
Bếp trưởng bước ra khi đang khuấy một ly cà phê và đưa nó cho lễ tân.
– hửm… cảm ơn.
Người phía ngoài cũng bước vào bên trong và tham gia vào cuộc trò chuyện với một trạng thái tươi tỉnh dù không quá phấn trấn.
– Tui thấy vậy cũng tốt, có người làm phụ mà.
– Nhưng mà phải hướng dẫn, đào tạo nữa kìa.
– Thì đúng là hơi phiền ở khúc đó, mà tại sao khi mình mới vô làm không ai đào tạo mình ta?
Họ suy nghỉ một hồi thì cậu lễ tân phàn nàn.
– Hồi đó cho đúng mẫu giấy hướng dẫn rồi bắt làm theo không à!
– Thôi thì cho nhân viên mới dễ thở hơn đi ha.
Ánh mắt của lễ tân tràn đầy sự khó chịu và mệt mỏi khi nhìn lên lại cái tivi chẳng bao giờ chịu mở lên khi cậu cần.
– Tụi mình bị thiệt quá đấy…
– Thôi thì chịu chứ biết sao, giờ họ tới thì cũng phải hướng dẫn chứ chẳng thể để họ tự bơi như tụi mình được.
Cuộc trò chuyện kết thúc trong tiếng thở dài khi một vị khách khác lại đến, cậu lễ tân lại mỉm cười sau khi uống thêm một viên thuốc và lại bắt đầu công việc mà cậu muốn nguyền rủa này.
Hai ba giờ ba mươi phút tối đó các nhân viên dần ít bận rộn hơn vì khách hàng đã được các vị trí quán khác lo hết, họ chỉ lâu lâu cần tiếp vài vị khách rồi lại rảnh rỗi ngồi nói chuyện với nhau.
– Không biết nhân viên mới như thế nào ha.
– Hy vọng là gần tuổi cho dễ nói chuyện.
– Cầu mong là tâm lý ổn định chứ không phải tụi nhát cấy.
Cuộc trò chuyện của họ dần bị tiếng đồng hồ át đi khi giờ điểm, sang ngày mới đúng lúc không giờ không phút tất cả nhân viên đều nhìn ra phía cửa quán để chờ đợi những nhân viên mới xuất hiện. Họ cứ chờ và chờ cho đến khi thời gian trôi qua, một giờ sáng đã đến họ cũng không còn rảnh rỗi để ngồi chờ những người kia mà phải quay lại làm việc vì những vị khách khác đã đến.
Sự chậm trễ của những nhân viên mới này làm cho mọi người khá khó chịu vì đây là một công việc không thể đùa giỡn được, họ cứ làm việc mãi đến tận khi mặt trời ở thế giới thật bắt đầu mộc lên và suy nghĩ rằng sẽ chẳng có ai đến đã bao trùm hết tâm trí họ khiến họ chẳng còn mong đợi gì vào những người mới nữa.
Sáu giờ sáng cậu lễ tân đang tranh thủ lúc không có khách để ăn sáng, cậu ăn từng miếng bánh với tốc độ khá nhanh vì bản thân cậu không muốn phải dừng lại khi có khách đến. Cậu nhìn ra của và thấy lại có người đến nên cũng thở dài và đẩy dĩa bánh ra phía sau máy tính tiền thứ sẽ chẳng bao giờ dùng đến.
– Kính chào…
Cậu khựng lại khi thấy có đến ba người vì quán chỉ tiếp một khách mỗi lần và thứ còn khiến cậu sốc hơn là những người đến này cậu có quen biết.
– Xin lỗi chúng tôi đến trễ.
– Chúng tôi là nhân viên mới ở đây… ủa! Khoa!?
Linh, Tuệ và Ngân ba người bạn của cậu ở thế giới thật giờ đang đứng trước mặt cậu và tự nhận là nhân viên mới ở đây, điều này khiến cậu sốc và hoài nghi nhưng cũng giữ được bình tĩnh mà gọi hai người còn lại ra.
– Vậy tụi bây là nhân viên ở đây á hả? Thảo nào mà tự nhiên giàu ghê.
– Bỏ qua cái đó đi, tại sao tụi bây lại chấp nhận vào làm ở đây?
– Thì… có cái ông nào á, ổng đưa bọn tao đến đây và yêu cầu bọn tao làm việc ở đây.
– Ông ta trông như thế nào?
– Ổng không có mặt và có cánh trắng… trông hơi đáng sợ.
Cậu lễ tân thở dài nhưng không nói gì thêm mà để cho cậu đầu bếp nói.
– Sao tụi bây đến trễ vậy? Giờ làm bắt đầu lúc mới sang ngày mà.
– Trời ơi, giờ đó ai mà đi làm hả cha nội. Chắc cái ông đó điên mới kêu đi làm giờ đó á.
– Nhưng dù vậy thì tụi bây vẫn phải tuân theo và ông đó không chọc vào được đâu nên có khích đểu ổng như vậy.
– Vậy là phải đến đây lúc sáng sớm á hả?
– Không giờ không phút sáng là phải có mặt và làm liên tục hai ngày không có giờ nghỉ.
– Sao mà nghe mệt quá vậy?
Cậu đầu bếp cũng thở dài y trang lễ tân mà im lặng khiến người còn lại phải lên tiếng nói tiếp.
– Làm ở đây thật sự không đơn giản đâu, mọi người phải tuân thủ nghiêm các nội quy ở đây và đặc biệt là phải chuẩn bị tâm lý thật cẩn thận.
– Chứ không phải chỉ là làm nhân viên quán cà phê bình thường thôi à?
– Bao thứ xảy ra rồi mà bà còn coi là bình thường được hay vậy?!
Mọi người rơi vào im lặng mà chẳng ai nói gì thêm, chỉ có cậu lễ tân là quay lại vị trí làm việc vì họ lại có khách.