Tuy nhiên các tửu lâu, quán ăn bên ngoài khi đầu bếp, vẫn chỉ dùng hán tử, chứ không tuyển dụng trù nương, trù ca nhi. Còn gia đình quyền quý tổ chức tiệc riêng, trong việc lựa chọn đầu bếp lại coi trọng trù nương, trù ca nhi hơn hán tử.
Có chút mâu thuẫn kỳ lạ, nhưng tình hình hiện tại là như vậy.
Trước khi xuyên không Khương Ninh đã có một tay nghề nấu ăn cực tốt, sau khi xuyên không lại lăn lộn kiếm sống ở bến tàu nhiều năm, tích cực học hỏi kiến thức của triều đại này để bù đắp thiếu sót, cần cù luyện tập. Thêm vào đó, dù sao trước khi xuyên không cậu cũng tốt nghiệp đại học, không biết làm thơ những cũng có thể ngâm nga vài bài, ăn nói cũng tự có một phong thái khác biệt: Nói năng văn minh, hiểu lễ phép.
Trong mắt chủ nhà điều này lại trở nên đặc biệt “phong nhã”. Vì vậy hiện tại Khương Ninh cũng là một trù ca nhi khá có tiếng ở huyện Phù Thủy, thậm chí có không ít người môi giới đến tận cửa muốn mời cậu đến Biện Châu thậm chí Lạc Kinh làm việc.
So với trù nương, số lượng trù ca nhi khan hiếm hơn, tính khan hiếm cao hơn, giá trị con người đương nhiên cũng cao hơn. Những người môi giới đó đều rất đánh giá cao Khương Ninh, cho rằng cậu đến những nơi như Lạc Kinh, Biện Châu, nhất định có thể trở thành trù ca nhi hàng đầu, ở lại một huyện Phù Thủy nhỏ bé này thật sự là lãng phí tài năng.
Chỉ là vì người nhà đều không muốn rời khỏi thôn Tú Hà, Khương Ninh cũng chỉ uyển chuyển từ chối. Bản thân cậu cũng cảm thấy cuộc sống hiện tại rất tốt, kiếp trước làm việc quá sức mà chết, ít nhiều cũng cho cậu một bài học, kiếp này không nên quá cày cuốc, vẫn là cần làm việc kết hợp nghỉ ngơi.
Mặc dù trong mắt người ngoài, cậu đã rất “cày cuốc” rồi…
Hiện tại thỉnh thoảng Khương Ninh nhận vài buổi tiệc, còn dẫn theo các cô nương tiểu ca nhi trong thôn cùng nấu nau chút nước giải khát cô đặc mang lên thành bán. Đồng thời cũng hợp tác với mấy Tứ ty Lục cục trên huyện, cung cấp cho Mật Tiễn Cục của bọn họ mức và bánh ngọt tự làm, đôi khi cũng giới thiệu việc làm cho nhau.
Tứ ty Lục cục và trù nương, trù ca nhi đều là nhân viên làm thuê bên ngoài cho các gia đình quyền quý khi có tổ chức tiệc, thường xuyên cần phải hợp tác làm việc.
Hai ngày nữa chính là đại thọ sáu mươi tuổi của mẫu thân Tri huyện. Hôm nay phủ tri huyện mời Khương Ninh đến thử món món, bốn quan tiền ở tầng dưới cùng của hộp đựng thức ăn chính là tiền đặt cọc, sau khi lo liệu xong bữa tiệc còn có hai quan tiền hậu tạ. Đây còn là Khương Ninh vì muốn kết giao với nhà Tri huyện, đã luôn đưa ra một mức chiết khấu rất lớn.
Phùng Quế Chi bẻ đôi cái bánh nướng, gắp liền mấy đũa thịt nhét vào trong, lại dùng thìa nhỏ múc một muỗng nước sốt rưới lên trêb. Bánh nướng thấm đẫm nước sốt thịt, cắn một miếng to thơm phức!
Ăn được nửa cái bánh, bà mới nhớ ra trong nhà hình như thiếu thiếu gì đó, nhìn quanh quất, quay đầu hỏi Khương Ninh: “Tam lang đâu rồi?”
Tam lang chính là ca ca sinh đôi của Khương Ninh, Khương Định. Bé trai, bé gái, tiểu ca nhi nhà họ Khương được xếp theo thứ tự. Đại nương Khương Bình, Nhị lang Khương An, Tam lang và Khương Ninh sinh cùng một thai, Khương Ninh là một ca nhi, Khương Định là một bé trai, sinh ra trước Khương Ninh một nén nhang.
Mấy người con nhà họ Khương đều rất tiền đồ, ngoại trừ Khương Ninh ra, ca ca tỷ tỷ trong nhà cũng đều có nghề nghiệp và nơi nương tựa, chỉ có Khương Định là còn lông bông ngoài đường, cà lơ phất phơ.
Gần đây nhờ vào quan hệ của Khương Ninh, Khương Định đã được sắp xếp vào làm ở một Tứ ty Lục cục, điều phối tiến độ các khâu. Thỉnh thoảng Khương Ninh có tiệc, cũng đi theo giúp đỡ.
Lúc đi thì hai huynh đệ đi cùng nhau, lúc này lại chỉ có một mình Khương Ninh về.
“Lần này Tứ ty Lục cục mà Tri huyện đại nhân thuê chính là nơi Tam ca đang làm việc, người của Hương Dược Cục bên đó gọi Tam ca đi phụ giúp.” Khương Ninh đáp.
Hương Dược Cục này là bộ phận cung cấp hương liệu xông phòng, thuốc giải rượu và các loại hương liệu đa dạng cho yến tiệc.