Thẩm Thanh thầm tính toán trong lòng, đến mùa xuân năm sau lúc thu hoạch lúa mì đông, cậu có thể mua lương thực trực tiếp từ người trong thôn, rẻ hơn so với các cửa hàng gạo ở trên huyện, người trong thôn cũng không cần gánh lên huyện đỡ tốn sức, rất nhiều nhà sẽ đồng ý.
Vậy thì số lương thực còn lại của nhà họ chỉ cần cầm cự qua gần nửa năm này, đủ để hai mẹ con ăn uống no nê rồi.
Miêu Hưng còn nói: “Trong nhà có trồng cải trắng, củ cải thu và bí đỏ, đợi thu hoạch xong sẽ mang qua cho hai mẹ con một ít. Năm nay cải trắng trồng nhiều, đại tẩu muội nói tay nghề muối dưa của muội khéo, năm nay còn muốn nhờ muội muối giúp ít dưa chua đấy.”
Vừa nghĩ đến vị dưa chua, trong miệng Thẩm Thanh không kìm được ứa nước miếng. Cậu rất thích ăn dưa chua, khi còn ở nhà họ Thẩm lúc chia cơm chưa bao giờ có phần cho hai mẹ con họ, dưa chua là thứ hiếm hoi có mùi vị mà cậu có thể ăn được, chỉ tiếc dưa chua ăn vào xót ruột, càng ăn càng thấy đói.
Nhưng bây giờ muốn muối dưa, trong nhà đến cái vại muối dưa cũng không có. Thẩm Thanh thầm thở dài trong lòng, bọn họ vẫn nghèo quá, làm việc gì cũng giật gấu vá vai. Trước khi vào đông cố gắng làm việc một thời gian, thế nào cũng phải mua được mấy thứ quan trọng.
Tay nghề muối dưa chua của Miêu thị rất khéo, trước khi xuất giá đã có tiếng ở thôn Thạch Cừ. Mọi năm người nhà họ Miêu ngại gọi bà về nhà mẹ đẻ chỉ để muối chút dưa, bây giờ hòa ly thoát khỏi nhà họ Thẩm, ngược lại lại thuận tiện hơn.
Nhắc đến nhà họ Thẩm. Không lâu sau khi thu hoạch vụ thu kết thúc Thẩm Chí Cao đã cưới Lý quả phụ về cửa, lại gây ra một trận bàn tán xôn xao trong thôn. Lúc đó bụng của Lý quả phụ đã hơi lùm lùm, thời gian này trong thôn, kể cả người mấy thôn lân cận, sau lưng đều không ít lời ra tiếng vào, Lý quả phụ lại chẳng coi là chuyện to tát, ngược lại cảm thấy mình có thể bước chân vào cửa nhà họ Thẩm là do mình có bản lĩnh, đỡ cái bụng bầu như công thần vậy.
Hiện giờ chuyện nhà họ Thẩm đã không gợi nổi chút hứng thú nào cho Thẩm Thanh và Miêu thị. Thời tiết dần chuyển lạnh, người trong thôn đều bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông, giá củi trong thành hình như có xu hướng tăng, Thẩm Thanh đang tính toán kiếm một khoản lớn.
Nhân lúc thời tiết đẹp đốn nhiều một chút chất đống trong sân, đợi trời lạnh đến mức khó lên núi, sẽ mượn xe bò chở vào thành, không cần mất cả ngày cõng củi đi bộ vào thành, sẽ đốn được thêm mấy gánh củi. Tiết kiệm thời gian, sức lực như vậy, gần tết củi còn bán được giá cao.
Trong thôn cũng có nhà có xe bò, mượn nửa ngày trả mười đồng tiền lớn, cũng coi như đáng.
Mấy ngày nay Thẩm Thanh cứ lên núi là ở lỳ cả ngày nên Miêu thị phải chuẩn bị sẵn lương khô cho cậu mang đi ăn. Tay nghề bếp núc của bà khá tốt, tuy làm bánh bột tạp với rau dại nhưng mùi vị không tệ, cũng nỡ bỏ thêm nguyên liệu.
Thanh ca nhi đốn củi là việc nặng nhọc cần nhiều sức lực.
Bột đậu, bột cao lương trộn thêm men nở ủ kỹ, ủ một canh giờ, cán thành miếng lớn mỏng như tờ giấy, dùng một thìa nhỏ bột mì trộn với một thìa nhỏ muối, một phần ba thìa bột hoa tiêu, một ít hành lá, rưới ít dầu nóng lên trộn đều, thế là thành dầu thơm. Quết đều lên miếng bột, rồi rải một lớp mỏng rau dại, rạch dọc rìa miếng bột vài đường, gấp chồng vào giữa, cứ thế gấp thành cái bánh tròn cỡ một thước vuông, là có thể cho vào lồng hấp.
Bánh hấp xong dày ba bốn ngón tay, cắt ra, như có ngàn lớp. Tuy rằng cảm giác khi ăn vẫn hơi thô ráp, nhưng mặn ngọt xốp mềm, cộng thêm mùi thơm thanh của rau dại, cũng không kém phần ngon miệng.
Miêu thị có chút tiếc nuối, tay nghề rán bánh của bà mới gọi là giỏi, tiếc là ra khỏi nhà họ Thẩm, nhất thời đến cái chảo sắt cũng không mua nổi. Giá sắt đắt đỏ, mua một cái chảo sắt tốn ba bốn chỉ bạc, thuộc loại tài sản khá quý giá của mỗi nhà, bởi thế mới có câu đập nồi bán sắt.
Hiện giờ bọn họ chỗ nào cũng thiếu tiền, không nỡ bỏ ra một khoản như vậy để mua chảo sắt, lúc này đành tạm dùng nồi đất, vại sành và lồng hấp, không thể rán bánh được.