“Bây giờ người ta rất chuộng các quán ăn gia đình giá cao, dùng nguyên liệu chất lượng cao để thu hút khách hàng cao cấp.”
Hạ Mộc kiên nhẫn phân tích cục diện thị trường ăn uống hiện nay cho cha mẹ nghe.
Nghe con gái giãi bày, vẻ nghi ngại vốn đầy trên gương mặt của Trương Hương Lan và Hạ Quốc Văn dần dần biến chuyển.
Trương Hương Lan hơi lo lắng:
“Con gái, con nói cũng có lý.”
“Thế nhưng thị trấn mình e là không có nhiều khách hàng phù hợp như vậy đâu!”
Hạ Mộc nhắc nhở:
“Ở thị trấn mình có thể không đủ, nhưng chẳng phải còn có khu du lịch thành cổ mới mở sao ạ?”
“Ngày kia là khu du lịch thành cổ đó mở cửa rồi.”
“Đến lúc đó, chắc chắn sẽ thu hút không ít du khách.”
Trầm ngâm một lát, Hạ Quốc Văn dứt khoát quyết định:
“Được, con gái cưng có ý tưởng là tốt!”
“Làm món nhà làm cao cấp cũng rất hay, đơn giá cao lợi nhuận cũng cao, lại đỡ vất vả hơn.”
“Mấy năm nay ba hồi phục khá tốt rồi, làm bếp trưởng thì chịu nhưng phụ bếp lặt vặt thì vẫn không thành vấn đề.”
Thấy chồng đã lên tiếng, Trương Hương Lan cũng không nói thêm gì nữa:
“Được rồi, ba con giúp con phụ bếp, mẹ sẽ giúp con trông coi khách khứa ngoài sảnh.”
Hốc mắt Hạ Mộc nóng lên, cô ôm chầm lấy cả hai người:
“Cảm ơn ba mẹ! Con nhất định sẽ làm thật tốt!”
Hiện giờ Hạ Mộc vẫn chưa nói chuyện cánh cửa thời không cho ba mẹ biết.
Không phải cô không tin tưởng ba mẹ, mà là chuyện cánh cửa thời không này can hệ quá lớn, cô vẫn chưa nghĩ xong nên thú nhận thế nào.
Nếu thú nhận thì phải nói đến mức độ nào.
Nên nói toàn bộ hay chỉ nói một phần.
Tiễn ba mẹ về, Hạ Mộc quay người bước vào cánh cửa thời không.
Ngày kia khu du lịch thành cổ sẽ khai trương, để đón tiếp du khách, cô phải chuẩn bị trước thật kỹ càng.
Ngày mai mở bán thử một ngày trước, coi như là bước chạy đà làm quen.
Hiện giờ phần lớn các vật dụng thiết yếu trong quán đều đã sắm đủ, chỉ còn thiếu nguyên liệu tươi sống.
Hạ Mộc cầm túi tiền bước về phía con phố Xương Bình.
Con ngõ không tên lần trước tuy gần Quán cơm Hạ gia hơn, nhưng nơi đó tụ tập toàn là nông dân và ngư dân bình thường.
Hàng hóa trên sạp cơ bản đều là đồ nhà tự nuôi trồng đánh bắt, xét về chủng loại hay số lượng đều không nhiều.
Còn phố Xương Bình, tuy cách Quán cơm Hạ gia một khắc đi đường, nhưng thương nhân đông hơn, hàng hóa cũng đầy đủ hơn, không đến mức thường xuyên bị thiếu hàng.
Xách giỏ tre đi bộ mười mấy phút, Hạ Mộc đã tới Phố Xương Bình.
Phố Xương Bình được chia làm hai dãy phố Đông và Tây.
Bên trái phố Đông bán đủ loại rau củ hoa quả, bên phải bán gạo, bột, lương thực và dầu ăn.
Phố Tây là các quầy thịt, trong đó hơn một nửa số quầy bán thịt cừu, số còn lại bán gia cầm, cá và thịt lợn.
Năm Hồng Vũ thứ hai, đất nước mới định.
Dân gian về cơ bản vẫn tiếp tục duy trì những tập tục từ thời nhà Nguyên để lại, trong đó bao gồm cả thói quen ăn uống.