Thời kỳ người Mông Cổ thống trị nhà Nguyên, quý tộc chỉ ăn thịt cừu chứ không ăn thịt lợn, khiến tiêu thụ thịt cừu từng chiếm ưu thế áp đảo ở phương Bắc.
Sĩ đại phu, người giàu có, giới văn nhân cơ bản đều chỉ ăn thịt cừu.
Chỉ có phu phen, tiểu thương bình thường mới ăn loại thịt hèn kém như thịt lợn.
Theo như những gì Hạ Mộc tìm hiểu được trong hai ngày qua, trên thị trường hiện nay thịt cừu thuộc loại thịt hạng nhất, giá đắt nhất.
Thịt cừu thông thường khoảng ba mươi văn một cân, loại ngon hơn thậm chí có thể bán tới hơn năm mươi văn.
Thịt cá, thịt gà, thịt lợn đều thuộc loại thịt rẻ tiền, giá thấp hơn thịt cừu rất nhiều.
Giá một cân thịt rẻ tiền dao động trong khoảng từ tám đến mười lăm văn.
Hạ Mộc đi tới trước một quầy thịt.
Thấy có khách tới cửa, Đồ tể Trương vốn đang ngồi trên ghế dài nghỉ ngơi liền lập tức đứng dậy.
Nhìn rõ người đến là Hạ Mộc, y nở nụ cười hào sảng:
“Ủa, đây chẳng phải là Hạ nương tử sao?”
“Cũng mấy ngày rồi không thấy cháu đâu!”
“Đến mua thịt cừu cho quán cơm à?”
“Hôm nay mổ con cừu này béo lắm! Cháu mà cần, ta chọn cho nhiều mỡ một chút!”
Sách Lễ Ký – Nội Tắc từ sớm đã có quy định “nam bất ngôn nội, nữ bất ngôn ngoại”, “nữ tử xuất môn, tất ủng tế kỳ diện”.
Từ thời Tống – Nguyên trở đi, Trình Chu Lý học thịnh hành, sự ràng buộc đối với phụ nữ càng được thắt chặt hơn.
Chẳng hạn như Chu Hy đưa ra quan niệm “chết đói là việc nhỏ, thất tiết là việc lớn”, yêu cầu phụ nữ phải “sống kín đáo nơi khuê các, không can dự việc bên ngoài”.
Từ đó hình thành nên nền tảng cho tư tưởng “quanh năm không bước chân ra khỏi nhà”.
“Đại môn” chỉ cửa chính ngoài cùng của trạch viện, “nhị môn” thường chỉ “Thùy Hoa Môn” hoặc “Trung Môn” ngăn cách giữa nội viện và ngoại viện.
Không bước qua nhị môn có nghĩa là phạm vi hoạt động của phụ nữ chỉ giới hạn trong nội trạch, không được tùy tiện ra ngoại trạch hay ra ngoài, nhằm bảo đảm quy tắc nam nữ thụ thụ bất thân.
Thế nhưng quy tắc này chỉ nhắm vào các gia đình thân sĩ, quan lại quyền quý ở tầng lớp trên.
Cha mẹ của Hạ Mộc chỉ là những tiểu thương mở quán ăn nhỏ, đương nhiên không bị những quy củ rườm rà này trói buộc.
Từ nhỏ cô đã phụ giúp việc buôn bán trong quán, lớn hơn một chút cũng thường xuyên giúp quán đi thu mua nguyên liệu.
Thế nên không ít chủ sạp ở phố Xương Bình đều nhận ra Hạ Mộc.
Trong số đó, có cả Đồ tể Trương trước mắt này.
Hạ Mộc cũng không giải thích quá nhiều với Đồ tể Trương, cô mỉm cười xua tay:
“Trương thúc, hôm nay cháu không tới mua thịt cừu, mà là tới mua thịt lợn.”
Nghe thấy câu này, Đồ tể Trương có phần bất ngờ.
“Thịt lợn? Hạ nương tử, quán cơm nhà cháu bình thường toàn dùng thịt cừu, cháu có nhớ nhầm không đấy?”
Quán cơm Hạ gia tuy không phải tửu lầu lớn gì, nhưng vào thời buổi này, người ra quán ăn cơm cơ bản đều có chút tiền trong túi.