Ông chủ Hoàng thấy vẻ mặt vợ kỳ lạ, ghé sát vào xem thực đơn.
“Thằng ngốc à… Đây là quán cơm hay là tửu lầu Quảng Đông cao cấp vậy? Tìm đâu ra đầu bếp làm được mấy món này chứ?”
Là người gốc Quảng chính hiệu, ông chủ Hoàng biết rõ đằng sau những món danh tiếng này đại diện cho điều gì. Muốn làm được những món này thì tuyệt đối phải có đội ngũ bếp trưởng Quảng Đông hàng đầu ngồi trấn, Ngô Tài lấy đâu ra mà tìm được?
Không đời nào, tuyệt đối không đời nào!
“Hay là đồ ăn chế biến sẵn?” Bà Hoàng nghi ngờ hỏi.
“Đúng đúng đúng, chắc chắn là vậy rồi, đầu bếp có trình độ cỡ đó sao có thể ở cái nhà hàng nhỏ này mà làm chứ. Haizz, chế biến sẵn thì chế biến sẵn vậy, dù sao giá cũng chỉ đắt hơn món xào bình thường một chút, coi như nể mặt cậu em họ Ngô vậy.”
…
Ông chủ Hoàng nhìn dòng người vào tiệm ngày khai trương, cảm thán: “Khai trương thì cũng có chút không khí đấy, chỉ là không biết có trụ nổi không thôi.”
Món ăn được dọn lên, ông bà Hoàng nhìn nhau, cả hai đều thấy được sự kinh ngạc trong mắt đối phương.
Màu sắc này, hương vị này. Tuyệt đối không phải đồ chế biến sẵn.
Họ vội vàng nếm thử.
Ông chủ Hoàng ăn một miếng cá sống Thuận Đức, rồi như không tin vào sự thật, ông ăn thêm miếng gà bốn chén Phượng Thành.
“Không thể nào, hoàn toàn không thể nào, sao vị lại giống hệt vị tôi ăn ở tửu lầu Bát Bảo bên Quảng Đông vậy?”
Bà Hoàng cũng ăn rất ngon lành: “Chồng ơi, lâu lắm rồi mới được ăn đồ Quảng chính tông thế này. Cái này còn ngon hơn nhiều tửu lầu Quảng Đông mà anh từng dẫn em đi đấy.”
Hai cụ bên cạnh cũng vừa ăn vừa gật đầu lia lịa.
Ông chủ Hoàng ngẩn ngơ nhìn các món ăn, sắc hương vị đều đủ cả, tuyệt đối là trình độ bậc thầy, miệng không kìm được lẩm bẩm: “Xong rồi, mái tóc yêu quý của tôi chắc không giữ nổi rồi.”
Tối hôm đó, trong nhóm cư dân của khu phố lớn nhất quận phía Nam.
[Các láng giềng ơi, cái Nhà hàng Thành Tiên mới mở gần khu mình ấy, hóa ra là tiệm bán đồ Quảng cao cấp mà giá lại cực kỳ bình dân. Chất lượng tửu lầu hàng đầu mà giá chỉ bằng quán cơm bình thường. Thật không thể tin nổi, chồng tôi là người gốc Quảng chính hiệu mà hôm nay cũng không bới ra được hạt cát nào trong món ăn của họ luôn.]
[Thật hay giả vậy, chỗ đó chẳng phải trước đây là quán lẩu xuyên thành sao? Đổi thành tiệm Quảng rồi à?]
[Đổi là đúng rồi, khu mình đa số là người bản địa, mấy ai thích ăn cay đâu, đồ Quảng tôi thích đấy, mai phải đi thử mới được.]
[Đúng đúng, tôi cũng phải đi thử, nhà tôi có trẻ con và người già, cũng thích ăn đồ Quảng…]
Một blogger Tiểu Hồng Thư ở thành phố Hồ, có tên Đào Đào Thực Thần chia sẻ [Chị em ơi, mau xông lên đi, đây là món Quảng ngon nhất tôi từng được ăn ở thành phố Hồ, không có cái thứ hai đâu. Món nào cũng sắc hương vị vẹn toàn, vả lại trang trí trong tiệm cũng đỉnh của chóp, chủ tiệm có gu thiết kế quá. Không tin mọi người xem hình nhé, không app, không filter luôn.]
[À đúng rồi, tiệm họ không bán rượu đâu, toàn các loại cocktail và bia không cồn. Đúng chất nước thần cho các tiên nữ luôn, vừa ngon vừa đẹp.]