Không chỉ dừng lại ở việc tích trữ nguyên liệu, Thẩm Cảnh Ngôn còn bắt đầu chuẩn bị một nguồn thức ăn có thể dùng ngay. Trong hoàn cảnh khẩn cấp, không phải lúc nào cũng có điều kiện nấu nướng, nên đồ ăn sẵn trở thành thứ không thể thiếu.
Trong nhà, hai cô cùng chị dâu gần như không lúc nào rời bếp. Cơm, thức ăn mặn, canh… được nấu liên tục, sau đó chia thành từng hộp nhỏ, đóng kín cẩn thận. Những món dễ bảo quản, ít dầu mỡ, có thể để lâu đều được ưu tiên. Mỗi mẻ nấu xong lại nhanh chóng đóng gói, chuyển thẳng về kho ngoại thành.
Nhưng chỉ dựa vào gia đình là không đủ. Thẩm Cảnh Ngôn trực tiếp liên hệ với các quán ăn lớn nhỏ trong thành phố. Quán cơm rang, quán phở, bún, mì… nơi nào có thể cung cấp số lượng lớn, cô đều đặt hàng. Mỗi ngày, từng quán phải chuẩn bị vài nghìn suất ăn, đóng hộp sẵn, giao theo khung giờ cố định.
Ban đầu, nhiều chủ quán còn tưởng cô đang chuẩn bị cho một dự án cung cấp suất ăn quy mô lớn. Nhưng thấy tiền thanh toán rõ ràng, đơn hàng ổn định, ai nấy đều vui vẻ hợp tác, thậm chí còn chủ động tăng ca để kịp tiến độ.
Từng xe đồ ăn nóng hổi được chuyển đến kho ngoại thành. Ngay khi cửa kho đóng lại, Thẩm Cảnh Ngôn nhanh chóng thu toàn bộ vào không gian, giữ nguyên trạng thái ban đầu.
Không dừng lại ở cơm hộp, Thẩm Cảnh Ngôn tiếp tục mở rộng sang những loại thực phẩm chế biến sẵn khác, tiện lợi hơn và dễ mang theo.
Bánh bao, bánh mì, xôi, bánh rán, bánh dầy, bánh giò… những món ăn quen thuộc hằng ngày, nhưng trong hoàn cảnh khẩn cấp lại trở thành nguồn năng lượng cực kỳ quan trọng.
Ngoài ra riêng bánh trưng cô lấy nhiều hơn số lượng gấp đôi, loại bé và tổ đều có đủ
Cô trực tiếp liên hệ với các lò bánh, tiệm ăn sáng và cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, đặt hàng số lượng lớn mỗi ngày. Bánh bao được hấp liên tục, từng mẻ nóng hổi được đóng vào thùng giữ nhiệt rồi chuyển đi. Bánh mì được lấy theo lô lớn, từ bánh mì không đến bánh mì kẹp sẵn, loại nào để được lâu đều được ưu tiên.
Xôi cũng vậy. Xôi trắng, xôi đỗ, xôi lạc… từng thùng lớn được nấu sẵn từ sáng sớm, đóng gói cẩn thận trước khi vận chuyển đến kho.
Những món này không cần chế biến lại, chỉ cần mở ra là có thể ăn ngay, cực kỳ phù hợp trong tình huống thiếu nước, thiếu nhiên liệu hoặc phải di chuyển liên tục.
Từng xe hàng nối nhau chạy về kho ngoại thành, gần như không có thời gian ngừng nghỉ. Người ngoài nhìn vào chỉ thấy đây là một điểm tập kết thực phẩm quy mô lớn, hoàn toàn không có gì đáng nghi.
Nhưng ngay khi cửa kho đóng lại… Tất cả đều biến mất.
Những chiếc bánh bao vẫn còn nóng, bánh mì vẫn còn mềm, xôi vẫn giữ nguyên độ dẻo.
Trong không gian, thời gian dường như bị giữ lại ở khoảnh khắc đó.
Thẩm Cảnh Ngôn đứng nhìn một lúc lâu, ánh mắt dần trầm xuống. Trong những ngày không thể nấu nướng, những thứ đơn giản như thế này lại chính là thứ giúp con người sống tiếp.
Mục tiêu của cô từ đầu đến cuối đều rất rõ ràng ngon, bổ, rẻ. Những thứ đắt tiền, nhìn qua có vẻ cao cấp, cô gần như không động đến, thứ cô cần không phải là hưởng thụ mà là khả năng duy trì lâu dài. Vì vậy, toàn bộ lựa chọn của cô đều xoay quanh những nguyên liệu rẻ tiền nhưng giá trị sử dụng cao.
Đậu tương được mua với số lượng cực lớn, không chỉ để nấu ăn mà sau này còn có thể làm đậu phụ, sữa đậu nành, thậm chí lên men làm tương, mở rộng thêm rất nhiều cách sử dụng, một loại nguyên liệu nhưng có thể biến hóa thành nhiều dạng thực phẩm khác nhau.
Không dừng lại ở đó, cô còn trực tiếp liên hệ với hơn ba mươi quán chuyên làm đậu trong thành phố, đặt sẵn đậu phụ, đậu khô, tàu hũ và cả nước đậu nành mỗi ngày với số lượng lớn.
Từng mẻ đậu nóng vừa ra lò, nước đậu còn ấm đều được đóng kín, vận chuyển thẳng về kho, và giống như những lô hàng khác, ngay khi cửa kho khép lại, tất cả đều được thu vào không gian, giữ nguyên trạng thái ban đầu.