Tô Linh Linh từng sống ở một quốc gia tên là Gạo Tẻ, nơi đó rất tự do nhưng thực chất lại vô cùng hỗn loạn. Có người đến Gạo Tẻ, cảm thấy không khí nơi ấy thơm ngọt như mật nhưng cũng có người chỉ mới hít một hơi thơm ngọt đó đã mất mạng.
Người ta chỉ khoe ra mặt tốt đẹp nhất để cho thiên hạ nhìn thấy, còn những cay đắng bên trong thì chỉ ai từng trải qua mới hiểu thấu.
Nước đã sôi, Tô Linh Linh bắt đầu vặt lông chim.
Máu loãng trong cơ thể con huyết ưng được cô rút ra từ từ. Đây là bước quan trọng, nếu không rút hết máu loãng thì thịt huyết ưng sẽ có mùi tanh hôi, ăn vào rất dở.
Đây cũng là một kỹ thuật sống. Nếu không có hệ thống gian lận thì đúng là rất khó để tìm được mạch máu mà lấy máu ra.
Tô Linh Linh sơ chế thịt huyết ưng xong thì trụng nhanh qua nước sôi, sau đó bắt nồi lên bếp, cho dầu vào, rồi cho ớt cay, gừng tươi và cần tây đã cắt nhỏ vào xào nhanh tay, sau đó đổ ra đĩa.
Tiếp theo là phần chính: xào thịt huyết ưng. Con này không lớn lắm, chừng hai cân là cùng.
Khi thịt bắt đầu dậy mùi thơm, cô lại đổ phần ớt cay trong đĩa vào nồi, thêm một ít nước ấm, đậy nắp, đun lửa lớn cho đến khi mùi thơm càng thêm nồng đậm.
Linh hồn của món thịt huyết ưng chính là phải xào nhanh tay trên lửa lớn rồi mới thêm nước ấm vào hầm nhẹ. Như vậy thịt mới mềm, không bị dai quá.
Trương Thân ngồi bên cạnh chờ đợi, trong lòng có chút ngạc nhiên. Thịt huyết ưng vốn nổi tiếng là khó ăn, vậy mà giờ phút này, anh lại ngửi thấy mùi thơm lan tỏa.
Tô Linh Linh lấy ít cải trắng đã ngâm sẵn từ trước ra. Tuy chưa đủ thời gian để thấm vị hoàn hảo nhưng nếu chỉ ăn thịt không thôi thì dễ bị ngấy, hơn nữa bây giờ cũng là buổi tối.
Vì vậy cô quyết định xào thêm một đĩa cải trắng chua cay nữa.
Cơm vẫn còn nhiều và vẫn còn nóng. Lăng Tối chỉ ăn một bát cơm, chủ yếu là uống hai bát canh lớn nên đã no.
Tô Linh Linh không vội bưng món thịt huyết ưng ra trước mà đặt đĩa cải trắng chua cay lên bàn, sau đó mới mang món chính ra. Thịt huyết ưng sau khi nấu đã khô mặt, lớp da bên ngoài được xào vàng giòn, mùi thơm ngào ngạt lan khắp không gian.
Trương Thân cũng là người biết điều, tự mình lấy hai bát cơm đặt lên bàn.
Tô Linh Linh đặt món thịt huyết ưng lên bàn rồi nói với Trương Thân: “Tôi làm món này không giống người khác đâu. Tương truyền từ rất lâu rồi, tổ tiên của huyết ưng là một loài dị thú tên gọi Chu. Dị thú Chu có hình dáng như diều hâu, tay người, tiếng kêu vang như trống. Món thịt này nếu chế biến đúng cách, có thể đánh thức sức mạnh huyết mạch ẩn sâu trong người.”
Cô nói xong thì hếch mặt lên, giọng có chút khoe khoang: “Mà anh, cái tên nhà quê chuyên đi đòi nợ, chắc chắn chẳng biết cái gì gọi là sức mạnh huyết mạch đâu…”
Tô Linh Linh không nhịn được mà bắt đầu ba hoa. Thực ra cô chẳng biết gì về cái gọi là sức mạnh huyết mạch, bản thân nguyên chủ cũng chưa từng nghe qua. Nhưng điều đó không ngăn được cô nói khoác, mục đích là để nâng cao thân phận một chút, khiến Trương Thân phải nể sợ, không dám coi thường hay bắt nạt cô nữa.
Trải qua bao năm tháng, tổ tiên nhà ai mà chưa từng có chút danh phận gì chứ? Nếu không có danh phận thì cũng đã chết trong loạn lạc, chết vì đói khát. Nhà của nguyên thân chẳng những còn sống, mà còn giữ được một cửa hàng truyền đời, như vậy tổ tiên xem như cũng có tiếng tăm.
Ít nhất cũng hơn hẳn Trương Thân, kẻ lưu lạc đi làm nghề đòi nợ.
Nghề đòi nợ vốn không phải công việc gì đàng hoàng. Nếu có ai muốn xử lý anh, chỉ cần một câu nói là có thể tống vào tù. Gia thế thì không rõ ràng, trên người lại mang cả đống tội trạng, muốn rửa cũng không rửa sạch nổi.