“Chiếc xe này hình như là phần thưởng của phó giám đốc Lâm khi được tỉnh khen thưởng vì tiến bộ kỹ thuật đúng không?”
“Đúng là nó rồi! Phó giám đốc Lâm hào phóng thật.”
“Chu Nghiên lấy mạng cứu người, cậu ấy xứng đáng nhận được món quà này!”
Chu Nghiên nhìn chiếc xe Đại Giang 28 inch, mắt cũng sáng lên, nhưng anh nhanh chóng lắc đầu: “Chiếc xe này quý giá quá, tôi không thể nhận được ạ.”
“Đồng chí Chu Nghiên, cậu cứu là mạng sống của một thiếu nữ tuổi hoa, không có gì quý giá hơn sinh mệnh cả.” Lâm Chí Cường nhìn Chu Nghiên, nghiêm túc nói: “Cậu đã nghe qua điển cố Tử Lộ nhận bò chưa? Chiếc xe này không chỉ là lời cảm ơn của tôi, mà còn là để khuyến khích người khác làm việc thiện.”
Điển cố Tử Lộ nhận bò, Chu Nghiên đương nhiên đã nghe qua. Lâm Chí Cường đã nói đến mức này, nếu từ chối nữa thì lại thành ra khách sáo giả tạo. Anh liền gật đầu nói: “Vậy thì chiếc xe này tôi xin nhận. Cảm ơn phó giám đốc Lâm ạ.”
Một chiếc Đại Giang 28 inch lúc này đối với anh thật sự quá hữu dụng!
Sau này đi mua nguyên liệu hay về nhà cũng tiện hơn nhiều.
“Tốt quá rồi.” Lâm Chí Cường trao tay lái chiếc xe cho Chu Nghiên.
Ở phía đối diện, Vương Lão Ngũ nhìn cảnh này mà nghiến cả răng hàm. Đó là một chiếc Đại Giang 28 inch đấy!
“Vương Lão Ngũ, mì của ông bị nát bét rồi kìa.” Một người khách đứng cạnh nồi hóng chuyện nhắc nhở.
“Chết rồi!” Vương Lão Ngũ cúi xuống nhìn, mặt biến sắc, vội vàng vớt mì ra. Nhìn những sợi mì đã bị nấu quá nát, lão đành thở dài, lại vớt một vắt mì khác nấu lại.
“Đồng chí Chu Nghiên, tôi đã cho người chuẩn bị tài liệu để đăng báo, đề cử cậu là tấm gương văn minh. Chờ cấp trên phê duyệt xong sẽ còn có các loại ưu đãi nữa đấy.” Lâm Chí Cường cười, đưa tay vỗ vai Chu Nghiên, hiền hậu nói: “Nếu trong công việc và cuộc sống cậu có khó khăn gì, tổ chức cũng sẽ cố gắng hết sức để giải quyết cho cậu.”
Chu Nghiên không ngờ Lâm Chí Cường lại chu đáo đến vậy, trong lòng vô cùng cảm động.
Suy nghĩ một lúc, anh mở lời: “Ngài đã nói vậy thì tôi cũng không khách sáo nữa. Quán cơm này của tôi trước đây kinh doanh không tốt nên danh tiếng cũng tệ, suýt nữa phải đóng cửa. Bây giờ tôi đã rút kinh nghiệm, quyết tâm chuyển sang bán mì để làm lại từ đầu. Nhưng trong quán lại chẳng có một người khách nào, mọi người đều không dám thử.”
Anh nói tiếp: “Tôi muốn mời giám đốc Lâm và chủ nhiệm Triệu vào quán ăn thử một tô mì, để công tâm đánh giá xem hương vị mì tôi làm thế nào, cũng là để làm gương cho các công nhân trong nhà máy, giúp họ bớt đi nghi ngại. Ngài thấy sao ạ?”
“Chuyện này… Đương nhiên là không thành vấn đề, vừa hay tôi cũng chưa ăn sáng.” Lâm Chí Cường gật đầu không do dự. Ông nhìn cả trăm công nhân nhà máy đang vây xem, cười nói: “Chúng ta phải cho đồng chí trẻ một cơ hội sửa sai chứ, mọi người không dám ăn thì để tôi nếm thử trước cho mọi người.”
“Hay!”
Các công nhân cười vang đáp lại.
Chu Nghiên nấu ăn dở thật, nhưng không biết làm mì thì thế nào. Nếu ngon thì nếm thử mì do anh hùng làm cũng không tệ.
Triệu Đông lộ vẻ khó xử, nhưng cũng không tiện mở miệng từ chối.
Ông là dân sành ăn cũ của nhà máy dệt, ngày thường hay ăn ở bếp riêng của nhà ăn, thỉnh thoảng cũng đến nhà hàng quốc doanh để tìm món ngon.
Ngày đầu tiên tiệm cơm Ba Oa khai trương ông đã đến ăn thử một bữa, dở đến mức khiến người ta ấn tượng sâu sắc.
“Mời hai vị vào trong.” Chu Nghiên đẩy chiếc Đại Giang 28 inch vào quán, dựng sát tường rồi mời hai người vào.
“Cứ ngồi bàn ngay cửa này đi, để mọi người cùng xem mì của cậu rốt cuộc ra sao.” Lâm Chí Cường nói với vẻ thích thú: “Tôi là người tỉnh Tấn, ăn mì cũng hơi khó tính đấy.”
“Vâng ạ. Hai vị xem muốn ăn mì gì, thực đơn dán trên tường kia ạ.” Chu Nghiên mỉm cười, càng khó tính càng chuyên nghiệp thì càng tốt.
Anh vốn còn đang vắt óc nghĩ cách quảng cáo, sự xuất hiện của Lâm Chí Cường và Triệu Đông đúng là đã cho anh một lối thoát.
Một người là phó giám đốc phụ trách kỹ thuật, một người là chủ nhiệm phân xưởng sành ăn, trong lòng công nhân nhà máy dệt đều có địa vị và uy tín nhất định.
Chỉ cần họ khen ngon, các công nhân khác sẽ sẵn lòng thử. Thứ anh cần chính là hiệu ứng người nổi tiếng này.
Chu Nghiên rất tự tin vào món mì của mình. Chỉ cần có nhiều khách ăn thử, danh tiếng sẽ nhanh chóng được gầy dựng lại.
“Tôi muốn một tô mì bò kho.” Lâm Chí Cường liếc qua thực đơn rồi quyết định ngay.
Triệu Đông nhìn thực đơn, mặt lộ vẻ ngạc nhiên. Tờ thực đơn chi chít các món ăn trước đây đã bị xé đi, thay vào đó là một tờ thực đơn mới chỉ có ba món mì, trông chuyên nghiệp hơn hẳn.
Nhưng giá một tô mì là sáu hào, đắt gấp đôi trong nhà ăn, và cũng đắt hơn quán của Vương Lão Ngũ một hai hào, không biết hương vị thế nào.
Ông cũng nhanh chóng chọn món: “Tôi muốn một tô mì trộn thịt bò xào hai loại ớt.”
“Vâng, hai vị vui lòng chờ một lát.” Chu Nghiên xoay người đi vào bếp, coi như đã khai trương!
Bếp lò vẫn luôn giữ lửa liu riu, anh thêm một thanh củi sồi, dùng sức kéo ống bễ mấy cái, ngọn lửa lập tức bùng lên, nồi nước ấm cũng bắt đầu sủi tăm.
Chu Nghiên chuyển đến bàn thao tác, lấy một vắt bột đã nhào sẵn, vung tay kéo qua kéo lại vài lần, vắt bột nhanh chóng biến thành những sợi mì rồi được thả vào nồi nước đang sôi.
Anh lấy hai cái tô lớn, pha nước sốt lót đáy.
Mì vừa chín tới bảy phần, anh vớt vài cọng cải thìa cho vào nồi chần sơ.
Mì chín, anh mở nắp nồi hầm ở giữa, múc một muỗng nước dùng bò trắng ngần vào tô bên trái. Sau đó anh vớt mì chia vào hai tô, rau xanh thì cho hết vào tô mì nước, còn mì khô thì được trộn đều với nước sốt trước.