Trần Tây Du vừa đi vừa nhớ lại hương vị còn đọng trong miệng, trong đầu đã bắt đầu tưởng tượng đến lần ăn tiếp theo. Cô cảm thán:
“Trời ơi, ngon quá đi mất! Mẹ ơi, khi nào nhà mình lại đến ăn một bữa lớn nữa vậy?”
Mẹ Trần liếc cô một cái:
“Ăn với uống, con chỉ biết ăn thôi. Bữa này đã tốn gần bằng tiền ăn của cả nhà mình một tuần rồi đấy.”
Nói xong, bà không nhịn được đưa tay chọc nhẹ vài cái lên trán cô.
“Ái da!”
Trần Tây Du giả vờ bị đau, ôm trán kêu lên:
“Mẹ, con còn là bảo bối mẹ thương nhất không vậy?”
Mẹ Trần vừa cười vừa mắng:
“Không phải nữa rồi. Chỉ biết ăn, sao là bảo bối mẹ thương nhất được.”
Trần Tây Du lập tức làm ra vẻ tủi thân, chạy sang dựa vào ba:
“Ba vẫn là tốt nhất. Tình thương của mẹ dành cho con thay đổi thất thường quá, chẳng đoán nổi.”
Ba Trần vỗ nhẹ vai cô:
“Mẹ con chỉ nói vậy thôi, trong lòng vẫn thương con nhất.”
Trần Tây Du gật đầu cười:
“Con biết mà, mẹ chỉ trêu thôi.”
Về đến nhà, dù đi xe điện, cả ba người vẫn mồ hôi nhễ nhại.
Mẹ Trần bảo Trần Tây Du đi tắm trước, một lát hai người lớn sẽ tắm sau. Đợi đến khi cả ba tắm xong, cùng ngồi trong phòng khách bật điều hòa, uống nước lạnh, lúc này mới cảm thấy như sống lại.
“Ha… cuối cùng cũng sống lại rồi.”
Trần Tây Du lười biếng dựa vào sofa, uống ừng ực một ngụm lớn nước giải khát, vừa xem tivi vừa cảm thán đầy thỏa mãn.
Ba Trần nhìn con gái:
“Ngày mai con đừng dậy sớm ra tiệm phụ nữa. Bếp vốn đã nóng, mùa đông còn đỡ, mùa hè thì chẳng khác gì phòng xông hơi.”
Mẹ Trần cũng gật đầu tán thành.
Như vậy thì không được. Trần Tây Du vội lắc đầu:
“Không đâu, mai con vẫn dậy. Con muốn học ba nấu cháo trứng bắc thảo thịt nạc.”
Ba Trần hơi nhíu mày:
“Sao tự nhiên con lại muốn học nấu cháo?”
Trần Tây Du tất nhiên không thể nói thật là để hoàn thành nhiệm vụ. Cô cười tươi đáp:
“Cháo ba nấu ngon mà. Con muốn học để nấu cho ba mẹ ăn.”
Ba Trần tin là thật, cảm động đến mức mắt hơi ươn ướt:
“Con gái ngoan của ba lớn rồi, biết nấu cháo cho ba mẹ ăn rồi.”
Mẹ Trần cũng rất cảm động, nhưng bà là người ngoài lạnh trong nóng, không bộc lộ tình cảm rõ ràng như ba Trần.
Trần Tây Du vội an ủi người ba giàu cảm xúc của mình:
“Ôi ba, con hiếu thảo với ba mẹ là chuyện đương nhiên thôi, sao ba lại cảm động đến mức rơi nước mắt vậy.”
Cả nhà lại ngồi xem tivi thêm một lúc rồi chuẩn bị đi nghỉ. Tiệm của họ bán đồ ăn sáng, bình thường khoảng bốn, năm giờ sáng đã phải dậy chuẩn bị, cố gắng hoàn tất mọi thứ trước sáu giờ rưỡi.
Trần Tây Du trở về phòng ngủ, nằm xuống giường rồi mở bảng thuộc tính nhân vật:
Tên: Trần Tây Du.
Tuổi: 23.
Cấp độ: Đầu bếp mới.
Kỹ năng dao: Sơ cấp (465/1000).
Khống chế lửa: Trung cấp (2258/100000).
Nêm nếm: Trung cấp (1015/100000).
Kỹ năng: Giám định (sơ cấp): chỉ có thể nhận được một số thông tin cơ bản.
Công thức cháo: Cháo trắng (cấp B), cháo trứng bắc thảo thịt nạc (cấp B).
Bánh điểm tâm: Trống.
Đồ uống: Trống.
Điểm: 12100.
Khóa học: Một phần hướng dẫn cháo trứng bắc thảo thịt nạc cấp A.
Lớp mô phỏng: 0,5 tiết.
Đánh giá: Một đầu bếp mới vào nghề, gần như không có nền tảng.
“Dùng 10000 điểm đổi thời lượng học.”
[Được, ký chủ, đổi thành công.]
Trần Tây Du nhắm mắt, trong lòng lẩm bẩm tiến vào.
Khi mở mắt ra lần nữa, trước mặt cô vẫn là lớp học mô phỏng quen thuộc.
Trần Tây Du thuần thục kéo bảng lựa chọn ra, nhấn vào nút “Kỹ năng dao”.
Không lâu sau, cửa phòng bếp mở ra.
Lần này bước vào là một người đàn ông trẻ tuổi, vóc dáng cao ráo, ước chừng khoảng một mét tám lăm, gương mặt rất điển trai.
Người đàn ông nhìn Trần Tây Du, hơi nâng cằm: “Chào em, tôi là giáo viên dạy luyện kỹ năng dao của em. Tôi họ Lâm, em gọi tôi là thầy Lâm là được.”
Trần Tây Du vội gật đầu: “Chào thầy, em tên là Trần Tây Du.”
Thầy Lâm không nói nhiều, vào thẳng bài học:
“Bắt đầu thôi.”
Hai người đứng trước thớt. Thầy Lâm nhìn qua bộ dao được sắp xếp ngay ngắn rồi nói:
“Kỹ năng dao là nền tảng cơ bản nhất của một đầu bếp. Hầu hết món ăn liên quan đến nấu nướng đều không thể tách rời kỹ năng này.”
“Cốt lõi là xử lý nguyên liệu thành các hình dạng đều nhau như hạt, sợi, que, miếng… tùy theo yêu cầu nấu ăn.”
“Hệ thống kỹ thuật gồm bốn loại: cắt thẳng, cắt ngang, cắt xéo và khía dao. Nếu chia nhỏ hơn thì còn có cắt, bổ, chặt… tổng cộng mười hai kỹ thuật.”
Thầy Lâm thấy Trần Tây Du chăm chú lắng nghe, mắt tập trung, vẻ mặt nghiêm túc, liền hài lòng gật đầu nhẹ.
“Chúng ta bắt đầu luyện từ cắt thẳng. Tay phải dùng ngón cái và ngón trỏ áp vào hai bên lưỡi dao, ba ngón còn lại giữ cán dao, để dao luôn nằm chắc trong lòng bàn tay.”