“Vậy thưa ông chủ, việc quảng bá khai trương? Có cần chạy quảng cáo hay làm chương trình gì không?”
Ngô Tài nghe xong bắt đầu suy nghĩ, chạy quảng cáo tuy tốn tiền nhưng lỡ như nó lại nổi đình nổi đám thì mình lỗ nặng. Thôi cứ chắc ăn một chút, âm thầm chờ đợi đến cuối cùng để đảm bảo được tu tiên.
“Không cần làm quảng bá gì hết, lúc khai trương ai tới ăn thì phát ít phiếu giảm giá là được, cậu cứ tự xem mà làm.”
“Vâng thưa ông chủ.” Lần này Vương Khải đã khôn ra, không phản đối quyết định của Ngô Tài nữa.
Lúc này, từ ngã tư có một người đàn ông và một người phụ nữ đi tới…
Ông chủ Hoàng kể từ khi sang nhượng được quán lẩu, gánh nặng trong lòng đã được trút bỏ. Hôm nay ông cùng vợ đi dạo sau bữa tối, đi tới đi lui lại đến gần khu vực quán lẩu cũ của mình.
Vợ của ông chủ Hoàng là một phụ nữ trung niên dung mạo bình thường nhưng ăn mặc tinh tế, lịch sự. Bà chỉ tay vào cửa hàng đang sửa chữa nói: “Chồng nhìn kìa, họ đang sửa sang lại thật này.”
Ông chủ Hoàng vuốt ve vài sợi tóc ít ỏi còn sót lại.
“Cái cậu Ngô đó, đúng là ngốc xít. Tôi đã bảo cậu ta đừng làm ngành ăn uống, đừng làm ngành ăn uống rồi. Cái mặt bằng này ấy mà… Một người tốt nghiệp trường top, từng làm ở tập đoàn lớn như tôi còn không gánh nổi một quán lẩu. Cái cậu Ngô đó vừa mới tốt nghiệp đại học, lần đầu khởi nghiệp, nhào vô đã đòi mở quán cơm. Đúng là nghé con không sợ hổ.”
“Anh đừng nói vậy, biết đâu người ta lại làm nên chuyện thì sao.” Bà Hoàng khoác tay chồng nói.
“Không đời nào, tuyệt đối không đời nào. Đánh cược với bà luôn, nếu cái tiệm đó mà thành công, tôi sẽ cạo trọc lốc cái mái tóc yêu quý này của tôi luôn.”
Bà Hoàng bật cười: “Anh chỉ giỏi khua môi múa mép. Nhưng mà nói nghiêm túc này, tuy người ta tự nguyện nhưng dù sao cũng đã giúp anh một việc lớn. Hôm nào họ khai trương, chúng ta vẫn phải đến ủng hộ đấy.”
Ông chủ Hoàng nghe vậy gật đầu: “Biết rồi, biết rồi, tôi biết rồi. Tới lúc đó gọi cả bố mẹ bà đi cùng luôn. Coi như cảm ơn cậu ta đã gánh giúp tôi cái của nợ này.”
Ngô Tài không hề biết ông chủ Hoàng còn định tới đâm sau lưng mình lúc khai trương, anh vẫn đang giảng giải cho Vương Khải về các yêu cầu chi tiêu vô lý.
“Trong tiệm chúng ta, bộ đồ ăn phải dùng theo tiêu chuẩn khách sạn năm sao, nhưng không được thu thêm phí.”
“Vâng thưa ông chủ.”
“Khăn giấy được dùng miễn phí, đừng có bày đặt hai nghìn một hộp, thu phí sử dụng, thấy ghét.”
“Rõ thưa ông chủ, chúng ta không tham mấy đồng tiền lẻ đó.”
“Khăn ấm phải phục vụ tận tay mỗi người một cái, đó gọi là đẳng cấp.”
“Vâng thưa ông chủ.”
“Ứng dụng giao hàng á? Một cái cũng không thèm lên. Chúng ta làm là làm chất lượng, làm uy tín.”
“Nhưng thưa ông chủ, như vậy sẽ mất đi rất nhiều đơn hàng đấy ạ.”
[Ting, hệ thống cảnh báo, yêu cầu chủ nhân đưa ra lời giải thích hợp lý cho quyết định không bán hàng trên ứng dụng giao hàng, nếu không sẽ không cho phép từ bỏ việc bán hàng qua ứng dụng đâu nhé.]
Ngô Tài nhanh trí gõ bàn: “Đơn hàng quan trọng hay uy tín quan trọng? Hơn nữa, tôi đâu có bảo là sau này không làm giao hàng. Hai tháng, trong vòng hai tháng đầu khai trương không cho phép giao hàng. Chúng ta phải dùng hai tháng này để học tập, đánh giá xem món nào có thể giao đi. Món nào giao đi sẽ ảnh hưởng chất lượng cần cải tiến, món nào không phù hợp để giao hàng. Chờ chúng ta chuẩn bị xong xuôi, chất lượng giao hàng được đảm bảo rồi mới bắt đầu làm, chắc chắn sẽ hiệu quả hơn.”