Đến nội dung chính

Chương 23: Mì ý (1)

admin 505 Chữ Cài Đặt

Chiếc xe SUV màu đen đỗ ở góc khuất.

Tạ Cảnh Trình mở cốp xe, xếp gọn gàng các túi đồ vào trong.

Anh mở cửa ghế sau cho Tống Thu và Lục Gia Ngôn ngồi, sau đó mở cửa ghế phụ ra hiệu cho Thẩm Vi Âm.

Không gian trong xe rất sạch sẽ, thoang thoảng mùi tinh dầu bạc hà dễ chịu.

Tạ Cảnh Trình nổ máy, bẻ vô lăng điều khiển xe hòa vào dòng người đông đúc trên phố.

Quãng đường từ siêu thị về học viện mất khoảng ba mươi phút.

Lục Gia Ngôn ngồi ghế sau mệt quá nên gục đầu vào vai Tống Thu ngủ gật.

“Dạ dày anh mấy hôm nay thế nào rồi?” Thẩm Vi Âm nhìn đường phố qua cửa kính, lên tiếng hỏi.

“Khỏe hơn rất nhiều.” Tạ Cảnh Trình nhìn thẳng về phía trước: “Từ lúc ăn đồ cô nấu, tôi không còn bị đau thắt lúc nửa đêm nữa.”

“Anh làm việc cường độ cao, lại hay bỏ bữa nên mới bị như vậy. Sau này nhớ ăn uống đúng giờ là ổn.”
Xe dừng lại trước cổng Học viện Tinh Lạc.

Tạ Cảnh Trình giúp họ xách toàn bộ đồ đạc mang thẳng vào tận cửa phòng ký túc xá.

Thẩm Vi Âm nhận lấy túi đồ, chân thành nói lời cảm ơn.

Tạ Cảnh Trình gật đầu, vươn tay xoa nhẹ mái tóc của Lục Gia Ngôn rồi mới quay người đi về phía khu nhà văn phòng.

Bước sang tuần học mới, thời tiết có phần ấm áp hơn.

Thẩm Vi Âm quyết định bổ sung món mì Ý sốt thịt băm cà chua tươi vào thực đơn bữa trưa để thay đổi khẩu vị cho các học sinh.

Trẻ con thường rất thích những món có dạng sợi và màu sắc bắt mắt.

Từ sáng sớm, Thẩm Vi Âm đã chỉ đạo các nhân viên phụ bếp sơ chế nguyên liệu.

Cô tự tay chọn những quả cà chua chín mọng, đỏ au.

Cà chua được khía hình chữ thập dưới đáy, chần qua nước sôi vài phút để bóc sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài.
Cô thái hạt lựu cà chua, để riêng ra bát.

Thịt bò tươi được xay nhuyễn, ướp với chút muối, tiêu và tỏi băm.

Thẩm Vi Âm bắc một chiếc nồi lớn lên bếp, luộc mì Ý với một chút dầu ăn và muối để sợi mì giữ được độ dai và không bị dính vào nhau.

Trong lúc chờ mì chín, cô chuyển sang làm nước sốt.

Bơ lạt được làm chảy trên chảo nóng, hành tây băm nhỏ cho vào phi thơm đến khi chuyển màu trong suốt.

Cô đổ hết thịt bò xay vào xào săn lại, sau đó đổ cà chua thái hạt lựu vào đảo đều tay.

Để nước sốt có độ sánh mịn và màu sắc đẹp mắt, Thẩm Vi Âm cho thêm một chút tương cà chua nguyên chất, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi đun nhỏ lửa.

Mùi thơm của thịt bò quyện với vị chua thanh của cà chua và mùi bơ béo ngậy bay khắp không gian bếp.