Trương Hương Lan vốn là người đã có hơn hai mươi năm lăn lộn trong ngành ẩm thực, đương nhiên bà hiểu rõ kinh doanh tiệm nhỏ kiểu này vất vả đến mức nào.
Bà cực khổ thì không sao nhưng để con gái mình cũng phải vất vả như thế, bà thật lòng không nỡ.
Hạ Mộc nhẹ nhàng vỗ tay lên mu bàn tay của mẹ mình: “Mẹ à, mẹ yên tâm đi, lần này con quay về là đã suy nghĩ kỹ rồi. Bây giờ ngành ẩm thực ở các thành phố lớn đâu còn được như trước nữa. Dịch bệnh rồi kinh tế toàn cầu suy thoái, dịch vụ mua đồ ăn theo nhóm rồi đồ ăn nhanh tràn lan, khiến lợi nhuận của ngành ẩm thực ngày càng thấp.”
“9.9 tệ một suất cơm nhanh, 3.9 tệ một ly đồ uống xuất hiện nhan nhản ở đâu cũng có. Mẹ cũng làm ngành ẩm thực, chắc mẹ biết mức giá đó hoàn toàn không có lời. Hơn nữa, dạo này gần đây còn đang mở khu du lịch cổ thành. Đợi bên đó khai trương, biết đâu còn kéo theo sự phát triển kinh tế của cả thị trấn.”
Nghe Hạ Mộc phân tích, Hạ Quốc Văn chống gậy gật đầu tán thành: “Phân tích rất hợp lý. Mở quán ở thành phố thì tiền thuê mặt bằng trang trí quảng cáo, thứ nào cũng tốn tiền, không có vài chục vạn thì khỏi nghĩ. Ở nhà thì cái gì cũng sẵn có lại không cần trả tiền thuê, nếu bận quá ba vẫn có thể giúp một tay.”
Nghe hai cha con người tung kẻ hứng ăn ý, Trương Hương Lan chỉ có thể bất lực lắc đầu.
“Được rồi được rồi, hai cha con vui là được. Chuyện bếp núc mẹ không rành, nhưng việc phục vụ bên ngoài thì mẹ có thể giúp con!”
Nghe mẹ cuối cùng cũng mềm lòng, Hạ Mộc ôm chặt lấy Trương Hương Lan rồi hô to: “Cảm ơn mẹ! Mẹ con là số một thế giới!”
Nói xong, cô lại quay đầu ôm lấy Hạ Quốc Văn.
“Cảm ơn ba, ba cũng là số một thế giới!”
Cuộc thảo luận kết thúc, ba người bắt đầu chia nhau dọn dẹp.
Dù tiệm đã bỏ không bốn năm nhưng vì thỉnh thoảng mẹ cô vẫn quay về dọn dẹp nên quán không hề bừa bộn hay dơ bẩn.
Chỉ một tiếng đồng hồ bận rộn, tiệm ăn cũ kỹ sau bốn năm đã bừng sáng như mới.
Thấy trời cũng không còn sớm, Trương Hương Lan và Hạ Quốc Văn cùng nhau về nhà chuẩn bị cơm trưa.
Sau khi tiễn hai người về, Hạ Mộc lái chiếc xe Yadea màu hồng của mình đến khu chợ của thị trấn mua một ít gia vị và gạo mắm cần dùng hằng ngày. Còn về nguyên liệu tươi thì cô chưa mua vội, dù sao cô cũng chưa xác định được ngày khai trương cụ thể.
Đổ túi gạo mới mua vào thùng đựng gạo, Hạ Mộc phủi tay chuẩn bị kiểm tra lại xem còn thiếu thiết bị hay vật dụng gì trong bếp.