Người này đương nhiên là Tiêu Duyệt, sáng sớm dậy dọn dẹp nhà bếp mới phát hiện còn thiếu một thứ, đó chính là chiếc cân để đo trọng lượng.
Thứ này cần phải có để phòng hờ, dù tay Tiêu Duyệt có thể áng chừng được trọng lượng đại khái, nhưng khách hàng chưa chắc đã tin, nên nàng mới đặc biệt ra ngoài mua về.
Ngoài ra, hôm nay Tiêu Duyệt còn rất nhiều việc phải chính thức chuẩn bị, trước tiên chính là cần một tấm biển treo.
Tên tiệm nàng đã sớm nghĩ xong, gọi là “Nguyệt Đinh Buffet”, chính là tên quán buffet nàng sở hữu ở thời hiện đại trước khi xuyên không.
Biển hiệu cần treo trên khung cửa, chữ không được nhỏ, đúng rồi, còn cần hai tấm bảng để viết quy tắc dùng bữa và thực đơn.
Tấm bảng hôm qua thực ra là Tiêu Duyệt tiện tay tìm được ở sân sau, kích thước không lớn, lúc đó vội vàng nên quy tắc dùng bữa và thực đơn viết lẫn lộn vào nhau, trông lộn xộn vô cùng.
May mà tối qua Tiêu Duyệt dạo qua mục dụng cụ trong thương thành, phát hiện có loại bảng đen trắng và bút xóa được thường thấy ở cửa nhà hàng, kích thước còn có thể tùy ý điều chỉnh.
Vừa hay lấy ra dùng!
Tuy rằng dùng chung để viết tên tiệm trông có vẻ không được trang trọng lắm, nhưng đổi góc nhìn mà xem, màu sắc của bút đa dạng, biết đâu lại là một kiểu thu hút khác?
Hơn nữa đổi điểm chỉ tốn 100.
Tiêu Duyệt nhận ra rồi, trong thương thành hệ thống này, đắt nhất là dụng cụ nhà bếp, tiếp theo mới là nguyên liệu và gia vị, rẻ đến mức nàng tiêu điểm mà không hề xót xa.
Nghĩ là làm, Tiêu Duyệt đổi bảng đen trắng ra.
Một tấm bảng đen dùng để viết tên tiệm “Nguyệt Đinh Buffet”; hai tấm bảng trắng, một tấm viết quy tắc dùng bữa, một tấm để dành lát nữa viết thực đơn hôm nay.
Loay hoay xong xuôi, Tiêu Duyệt ra tiền sảnh đặt chúng vào vị trí, sau đó không ngừng nghỉ quay lại nhà bếp chuẩn bị nguyên liệu.
Trước đó, nàng lôi xấp vải mua hôm qua ra, cắt may đơn giản, làm một chiếc tạp dề đeo vào để tránh dính dầu mỡ.
Tóc tai Tiêu Duyệt cũng chải chuốt gọn gàng, dùng chiếc trâm mới mua cố định lại, để lộ vầng trán đầy đặn cùng hàng lông mày thanh tú, cả người trông vừa mạnh mẽ vừa sắc sảo.
Ăn mặc chỉnh tề, Tiêu Duyệt mới bước vào nhà bếp.
Trước khi ra ngoài từ sáng sớm, nàng đã cho túi nguyên liệu làm nước mơ chua vào thùng gỗ, ngâm với nước sạch.
Bây giờ nhìn lại, nước đã chuyển sang màu đỏ hồng trong vắt, túi nguyên liệu nổi lềnh bềnh trên mặt nước, tỏa ra mùi thuốc đông y chua đắng.
Tiêu Duyệt nhóm lửa, đổ nước mơ vào nồi lớn, thả vài viên đường phèn vào đun.
Đun nấu cần có thời gian, Tiêu Duyệt không đứng canh, đổi trà Phổ Nhĩ – loại đồ uống khác trong ngày – ra, tiến hành các công đoạn chế biến đơn giản.
Nước trà đầu tiên đương nhiên là bỏ đi, nước thứ hai mới chắt bỏ bã, giữ lại nước trà màu nâu nhạt trong thùng gỗ, đậy nắp để sang một bên.
Trà đã làm xong, nước mơ cũng gần được.
Nhà bếp vốn dĩ đang thoang thoảng mùi trà thanh tao, giờ đây đã bị mùi chua ngọt của nước mơ lấn át.
Tiêu Duyệt múc hết nước mơ ra đựng, tạm thời để chung chỗ với trà, lát nữa cùng nhau mang ra ngoài.
Nhưng nhìn cách đựng đồ sơ sài thế này, thậm chí chỉ có thể tự tay dùng muôi múc… Tiêu Duyệt thấy hơi chướng mắt.
Khổ nỗi loại bình nước có thể kiểm soát nhiệt độ, vặn bao nhiêu lấy bấy nhiêu trong thương thành hệ thống phải tốn tận 2000 điểm!
Xem ra ngoài máy rửa bát, khay giữ nhiệt và tủ đông lạnh, bình đựng nước cũng phải thêm vào danh sách mua sắm rồi.
Tiêu Duyệt chép miệng một tiếng, không nhìn nữa cho đỡ bực mình, xoay người bắt đầu nấu ăn.
Các bước làm giống như hôm qua, nàng nấu cơm trước rồi cho vào chõ hấp, gà hầm nấm cũng làm theo cách cũ, chần nước rồi hầm.
Rút kinh nghiệm từ tối qua, lần này Tiêu Duyệt hầm hẳn một nồi lớn gà hầm, đủ để phục vụ cho đến hết khách.
Những món khác như canh cải trắng đậu phụ, thịt băm xào ớt, cà tím phong vị, dưa chuột trộn… trong lúc chờ cơm chín, Tiêu Duyệt cũng đã chuẩn bị xong xuôi tất cả nguyên liệu.
Chưa đầy nửa canh giờ sau, tất cả các món ăn đã hoàn thành.