Cuối cùng, Lâm Vãn rắc lên mỗi con hàu vài miếng tóp mỡ vàng giòn và một chút lạc rang giã dập.
“Xong rồi! Nương, Đệ đệ, mau lại đây ăn nóng!”
Lâm Vãn dùng kẹp gắp những con hàu nóng hổi ra đĩa. Vỏ hàu nóng rẫy, nhưng phần thịt bên trong thì đang mời gọi.
Lý thị nhìn món ăn lạ lẫm trước mặt. Con “đá hà” mà người ta hay vứt đi, qua tay con gái bà lại trở nên lộng lẫy như món ăn cung đình. Màu xanh của hành, màu vàng của tóp mỡ và lạc, màu trắng của thịt hàu, tất cả hòa quyện trong lớp mỡ bóng loáng.
“Nương, cẩn thận nóng.” Lâm Vãn nhắc nhở.
Lý thị thổi nhẹ, rồi đưa con hàu lên miệng húp một cái “soạt”.
Cảm giác đầu tiên là cái nóng hổi lan tỏa khắp khoang miệng. Sau đó là vị béo ngậy của mỡ hành, vị ngọt đậm đà của thịt hàu tươi rói, vị giòn tan của tóp mỡ và chút bùi bùi của lạc rang.
Không hề tanh! Một chút cũng không!
Chỉ có sự ngọt ngào, béo ngậy và thơm lừng đọng lại nơi đầu lưỡi.
“Trời ơi…” Lý thị mở to mắt, nước mắt lưng tròng: “Ngon… ngon quá Vãn nhi ơi! Cả đời nương chưa bao giờ được ăn thứ gì ngon thế này!”
Bà không ngờ những thứ tầm thường rẻ rúng ở bãi biển lại có thể biến thành mỹ vị trần gian như vậy.
Lâm Đồng bên cạnh thì không nói nên lời, thằng bé vừa ăn vừa húp sạch cả phần nước ngọt tiết ra trong vỏ hàu, ăn xong còn liếm mép thèm thuồng: “Tỷ tỷ! Đệ muốn ăn nữa! Đệ muốn ăn mười con! Không, một trăm con!”
Lâm Vãn nhìn hai người thân ăn uống ngon lành, trong lòng ngập tràn hạnh phúc.
“Đệ ăn từ từ thôi kẻo bỏng. Nồi cháo hàu đang sôi trong bếp kìa, lát nữa ăn thêm cháo cho ấm bụng.”
Nàng cũng tự thưởng cho mình một con. Vị giác của đầu bếp chuyên nghiệp cho nàng biết món ăn này đạt điểm 9/10. Điểm trừ duy nhất là thiếu chút ớt chưng cay nồng và một chút nước cốt chanh để cân bằng vị béo. Nhưng với điều kiện hiện giờ thế này đã là quá xuất sắc.
“Nương, ngày mai con sẽ mang hàu ra chợ trấn bán. Với tay nghề này, con tin chúng ta sẽ sớm trả hết nợ thôi.” Lâm Vãn kiên định nói.
Lý thị gật đầu liên tục, ánh mắt bà ánh lên niềm hy vọng mãnh liệt: “Được, được! Nương tin con! Tay nghề của Vãn nhi nhà ta là số một!”
Đêm đó, cả nhà họ Lâm lần đầu tiên sau bao ngày được ăn một bữa no nê, chìm vào giấc ngủ với cái bụng ấm áp và giấc mơ về một tương lai tươi sáng.