Loại còn lại thì có thiên phú thẩm định món ăn bẩm sinh, am hiểu việc ăn uống và bới móc khuyết điểm. Họ có thể dùng những lời bình luận sắc bén và biểu cảm khoa trương để chia sẻ về ẩm thực, dụ dỗ người hâm mộ lúc nửa đêm mở cái app giao đồ ăn màu vàng đầy tội lỗi kia ra.
Rất không may, Chu Nghiên thuộc loại thứ hai.
Anh không hề có cái năng lực chỉ cần xắn tay áo lên là có thể trổ tài, khiến cho cái tiệm cơm ở thị trấn nhỏ Xuyên Nam này sống lại từ cõi chết, buôn may bán đắt.
Nhưng tình hình cũng không đến nỗi quá tệ. Anh dời mắt khỏi bếp lò, trong đầu vừa nảy ra một ý nghĩ thì một bảng giao diện hiện ra trước mắt:
[Người chơi: Chu Nghiên.
Nghề nghiệp: Đầu bếp.
Giá trị tài sản: -858.52.
Kỹ năng nghề nghiệp:
Dùng dao (Trung cấp): 8604/10000 (Kỹ năng dùng dao của bạn đủ để đáp ứng yêu cầu của hầu hết các món ăn).
Kiểm soát lửa (Sơ cấp): 668/1000 (Món ăn còn sống, phải luyện thêm).
Nêm nếm (Sơ cấp): 695/1000 (Vua Muối ra tay nhẹ chút!).
Tài ăn nói (Cao cấp): 88888/100000 (Mõm lợn treo ở cổng vòm, tất cả là nhờ cái miệng).
Các món ăn đã nắm vững:
Thịt kho dưa muối (Sơ cấp): 26/1000 (Gà mờ tập sự).
Thịt heo xào Tứ Xuyên (Sơ cấp): 55/1000 (Đường mới lát nhựa nên phẳng, không có sỏi đá đâu).
Giò heo Đông Pha (Sơ cấp): 12/1000 (Cần cù bù thông minh).
Dưa chuột trộn (Trung cấp): 1871/10000 (Sư phụ Hoàng, giỏi quá ta).
…]
[Nhiệm vụ chính tuyến: Trở thành Trù Thần! Danh chấn thế giới!]
[Nhiệm vụ tân thủ: Vui lòng liên kết với một nhà hàng. Phần thưởng nhiệm vụ: Gói quà tân thủ.]
[Cửa hàng tài phú: Mở khóa khi giá trị tài sản đạt 1000.]
Đây là giao diện người chơi của một tựa game “Đào tạo Trù Thần” mà Chu Nghiên mới nhận quảng cáo gần đây. Vốn là người chuyên nghiệp, anh đã chơi thử hai ngày, không ngờ nó lại xuyên không cùng mình.
Bảng dữ liệu này phản ánh chính xác trình độ hiện tại của anh, giải thích toàn diện lý do tại sao tiệm cơm Ba Oa lại đứng trước bờ vực đóng cửa.
Kỹ năng dùng dao tinh xảo, nhưng khả năng kiểm soát lửa và nêm nếm thì tệ hại, chứng tỏ Tiểu Chu mới chỉ là một tay thái rau, chưa thể được gọi là đầu bếp.
Cả một bức tường thực đơn, chỉ có mỗi món dưa chuột trộn là đạt chuẩn.
Tay nghề đúng là thảm không nỡ nhìn.
Mà phong cách đánh giá của cái hệ thống này cũng đúng là một cây khịa chúa, lẽ nào nó còn được tùy chỉnh theo cá tính người dùng sao?
Chu Nghiên cũng giống như các độc giả đang ngồi trước màn hình, thường ngày cũng thích đọc tiểu thuyết mạng, nên không hề xa lạ gì với việc xuyên không và hệ thống, anh nhanh chóng vui vẻ chấp nhận.
Lúc đọc truyện thì tức tối chửi: “Lại là hệ thống!”
Đến khi vận vào người mình thì: “Thơm thế!”
Năm 1984 đối với Chu Nghiên mà nói thực sự quá xa vời, không có bộ lọc hoài niệm, cũng chẳng có ký ức gì.
Nhưng anh đã từng quay phim ở rất nhiều nhà hàng lâu đời, phỏng vấn không ít ông chủ khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng trong ngành ẩm thực. Biến những câu chuyện đằng sau món ăn thành điểm nhấn cho video cũng là một trong những nét đặc sắc của anh.
Mở quán ăn vào những năm 80, đó chính là lứa người đầu tiên dám “ăn cua” sau khi kinh tế tư nhân được nới lỏng, còn hơn khối kẻ phải bán mặt cho đất bán lưng cho trời.
Chu Nghiên từng làm bồi bàn trong nhà hàng, lại làm blogger ẩm thực bốn năm, còn chuẩn bị nửa năm trời để mở quán. Ngoại trừ tay nghề nấu nướng không ra gì, anh về cơ bản đã có đủ năng lực để mở một cửa hàng.
Và cái hệ thống này, vừa hay có thể bù đắp cho anh điểm yếu đó.
Chu Nghiên đứng dậy, chọn liên kết.
[Đinh! Liên kết với “Tiệm cơm Ba Oa” thành công, gói quà tân thủ đã được gửi, mời nhận!]
Chu Nghiên dùng ý thức mở gói quà ra: [Mì thịt bò bằm xào ớt khô], [Mì bò kho], [Mì sườn heo], [Dưa chua].
Bốn công thức món ăn hiện ra cùng một lúc.
Chu Nghiên sáng mắt lên. Ba món mì, kèm một món dưa chua, đây là muốn anh chuyển sang mở quán mì sao?
Sự phong phú của gói quà tân thủ này có chút vượt ngoài mong đợi của anh.
Anh dùng ý niệm nhấn vào, cả bốn công thức đồng thời được mở ra. Đầu óc ong lên một tiếng, cảm giác như bị nhồi nhét rất nhiều thứ vào, thoáng chốc choáng váng.
Rất nhanh, trên mặt Chu Nghiên lộ ra vẻ vui mừng.
Đây không phải là bốn công thức khô khan, cũng không phải là những video bài giảng trên mạng, mà là kiến thức được truyền thẳng vào đầu anh!
Từ việc ủ bột đến cán mì, từ xử lý thịt bò đến kho thịt, từ ninh nước dùng xương đến nêm nếm gia vị cho mì, tất cả đều là một bộ kinh nghiệm hoàn chỉnh, giống như những ký ức mà anh kế thừa từ Tiểu Chu, sống động mà không hề có chút cảm giác khó chịu nào.
Chu Nghiên là một blogger ẩm thực đủ tiêu chuẩn, lại được kế thừa nền tảng nấu nướng từ Tiểu Chu, anh có thể từ những công thức trong đầu mà phán đoán rằng ba món mì này chắc chắn không hề tầm thường.
Anh đã học được cách làm ba loại mì, nhưng không chỉ dừng lại ở đó.
Nếu nhìn theo một hướng khác, thịt bò bằm xào ớt khô là một món ăn kèm cơm tuyệt đỉnh, bò kho măng vẫn có thể được coi là một món ăn Tứ Xuyên kinh điển, còn sườn heo kho mềm rục, tự róc xương thì ai có thể từ chối được chứ?
Chu Nghiên đã học bốn năm đại học ở Thành Đô, bắt đầu sự nghiệp blogger ẩm thực bằng việc quay các món ăn Tứ Xuyên, anh quá hiểu về ẩm thực nơi đây.
Một quán mì ngon, trong bếp lúc nào cũng có một vị đầu bếp Tứ Xuyên tay nghề cao.
Nếu bàn về độ yêu thích mì sợi, người Tứ Xuyên không hề thua kém người miền Bắc.
Ở đây, vạn vật đều có thể làm đồ ăn kèm. Anh đã từng ăn mì vịt gừng, mì lòng cay, mì lươn, mì mề gà, mì gan heo, mì thịt thỏ… và cả món mì tào phớ vớt cực kỳ lạ lùng.