Đầu tiên là hàng bánh bao.
Thẩm Khinh Chu đứng trước sạp một lát rồi giả vờ hỏi:
“Tẩu tử, bánh bao thịt này bán thế nào?”
Người phụ nữ bán bánh đang bận tay, nghe hỏi liền nhiệt tình đáp:
“Hai văn tiền một cái lớn. Nhân thịt nhiều lắm, ăn một cái là đủ lót bụng.”
Thẩm Khinh Chu gật đầu, mua một cái rồi đi tiếp.
Sau đó y lại ghé qua một sạp bán đồ khô.
Trên sạp bày đủ thứ hàng, từ muối, dầu đến các loại đường và gia vị. Thẩm Khinh Chu nhìn thấy một gói đường đen được bọc sơ sài trong lá sen, bên trong là những cục đường nâu sẫm, nhìn bằng mắt thường cũng có thể thấy còn lẫn không ít tạp chất.
Y chỉ vào đó.
“Chưởng quỹ, đường này bán thế nào?”
“Mười văn một lạng.”
Chưởng quỹ vừa cân hàng vừa nói: “Đường mới nhập từ phủ thành về đấy, ngọt lắm.”
“Mười văn một lạng?”
Thẩm Khinh Chu hơi nhướng mày.
Y gật đầu, không hỏi thêm mà tiếp tục đi.
Trong lòng đã bắt đầu tính toán.
[Một lạng đường đen đã mười văn tiền, vậy đường phèn mình đổi từ hệ thống chắc chắn không thể bán theo kiểu lấy đường làm nguyên liệu rồi tính giá quá thấp.]
Y đưa mắt nhìn quanh khu chợ.
Bánh bao thịt hai văn một cái.
Một bát nước chè một văn.
Đồ ăn bình dân ở đây phần lớn đều có giá không cao. Người trong trấn và dân các thôn xung quanh đến chợ trước hết vẫn là để mua những thứ cần thiết cho cuộc sống, còn đồ ăn vặt chỉ có thể xem là thứ mua thêm khi trong túi còn dư tiền.
Hơn nữa, sơn tra vốn chẳng phải thứ xa lạ. Người ta chỉ không biết đem nó chế biến thành món gì ngon mà thôi.
Nếu bán quá đắt, người bình thường chắc chắn sẽ không nỡ bỏ tiền.
Nhưng nếu bán quá rẻ, số đường phèn y đã đổi từ hệ thống cũng đủ khiến y lỗ vốn.
Thẩm Khinh Chu vừa đi vừa suy nghĩ, ánh mắt chậm rãi lướt qua những sạp hàng đông khách phía trước.
Xem ra muốn bán được năm mươi xâu kẹo hồ lô này, chỉ dựa vào việc chúng trông đẹp mắt vẫn chưa đủ.
Y cần phải tìm được đúng người mua.
Và quan trọng hơn hết…
Phải khiến bọn họ cảm thấy số tiền bỏ ra cho một xâu kẹo hồ lô là hoàn toàn xứng đáng.
Sau một vòng quan sát, Thẩm Khinh Chu cuối cùng quyết định bán ba văn tiền một xâu.
Mức giá này quả thực không rẻ. Một xâu kẹo hồ lô nhỏ đã đắt hơn cả một chiếc bánh bao thịt lớn, đối với người dân bình thường trong trấn mà nói, đây rõ ràng không phải món có thể tùy tiện mua ăn.
Nhưng Thẩm Khinh Chu cũng có lý do để đưa ra mức giá ấy.
Đường phèn trắng tinh mà y sử dụng khác hẳn loại đường đen thô ráp đang được bán ngoài chợ.
Hơn nữa, mỗi xâu đều được y lựa những quả sơn tra có kích thước tương đối đồng đều, phủ một lớp đường vừa đủ dày để khi ăn có thể cảm nhận được vị giòn ngọt bên ngoài lẫn vị chua của quả bên trong.
Nếu bán rẻ hơn nữa, chẳng những không kiếm được bao nhiêu mà số đường phèn y đã đổi từ hệ thống cũng khó mà bù lại.
Ba văn tiền.
Trước mắt cứ thử mức giá này xem sao.
Nếu bán không được, y vẫn còn cách điều chỉnh.
Định giá xong, vấn đề tiếp theo chính là tìm chỗ bán.
Thẩm Khinh Chu không chọn đứng sâu trong khu chợ, cũng không định chen vào những nơi người qua lại đông nhất.
Nơi đó tuy náo nhiệt nhưng phần lớn đều là người dân đến mua lương thực và những thứ thiết yếu trong nhà. Một món ăn vặt có giá ba văn tiền rất khó khiến bọn họ móc tiền ra.
Y men theo con đường chính, quan sát một lúc rồi chọn một góc giao giữa hai con đường.
Nơi đó có một phiến đá lớn chắn bớt gió, phía sau lại không có sạp hàng cố định nào. Quan trọng hơn, con đường này nối khu chợ với cổng trấn, người đi chợ xong thường sẽ phải đi ngang qua đây.
Thẩm Khinh Chu đặt bó rơm xuống, cắm thật chắc vào khe đá rồi lần lượt chỉnh lại những xâu kẹo hồ lô bên trên.
Hàng quả đỏ au xếp ngay ngắn dưới ánh nắng mùa đông, lớp đường trong suốt phủ bên ngoài phản chiếu ánh sáng, trông vừa sạch sẽ vừa bắt mắt.
Y nhìn thành quả trước mặt, hít sâu một hơi.
Đây là lần đầu tiên y đứng giữa một khu chợ xa lạ để bán hàng.
Cho dù trong lòng có chút căng thẳng, y vẫn nhanh chóng lấy lại bình tĩnh.
Thẩm Khinh Chu đứng thẳng người, cất giọng rao:
“Kẹo hồ lô đây! Quả sơn tra bọc đường, bên ngoài giòn ngọt, bên trong chua thanh! Ba văn tiền một xâu!”
Giọng y trong trẻo, không cần gào quá lớn nhưng vẫn đủ vang giữa tiếng người ồn ào trong chợ. Cách rao hàng có nhịp điệu khiến vài người đi ngang không khỏi quay đầu nhìn.