Xét thấy có nhiều khách quen, để họ không bị ngán, Trần Khang Nhạc chuẩn bị thêm một vài món mới cho ngày mai.
Trần Khang Nhạc đã xem qua một số món ăn cho cơm hộp trên mạng, quyết định ngày mai sẽ làm ba món mới: Móng giò kho tàu, Măng chua xào thịt và Nộm mộc nhĩ.
Từ khi bắt đầu bày sạp bán cơm hộp, việc đầu tiên Trần Khang Nhạc làm mỗi sáng thức dậy là xem dự báo thời tiết.
Việc bán hàng rong bị ảnh hưởng rất lớn bởi thời tiết, nếu trời mưa thì không thể ra bán. Để giảm thiểu tổn thất, Trần Khang Nhạc luôn xem dự báo thời tiết trước khi quyết định có đi chợ mua nguyên liệu cho ngày hôm đó hay không?
Trần Khang Nhạc hy vọng trong tháng tới sẽ không có mưa, bây giờ cô đang rất cần tiền, trời mưa sẽ làm chậm tiến độ kiếm tiền.
Hôm nay Trần Khang Nhạc vừa thức dậy đã lấy điện thoại ra xem dự báo thời tiết, dự báo cho thấy từ hai giờ chiều đến tám giờ tối sẽ có mưa to. Trần Khang Nhạc thở dài một hơi, điều này có nghĩa là buổi chiều không thể đi bán hàng được.
Nhưng buổi trưa không mưa, vẫn có thể đi bán, Trần Khang Nhạc quyết định hôm nay chỉ mua nguyên liệu cần thiết cho buổi trưa.
Trần Khang Nhạc vừa ra khỏi cửa, ngẩng đầu lên đã thấy bầu trời xám xịt.
“Nhạc Nhạc, hay là hôm nay nghỉ một ngày đi, trên trời có mây đen, có thể sẽ mưa đấy.” Bà Trần ngẩng đầu nhìn trời.
Trên bầu trời có vài đám mây đen, Trần Khang Nhạc cũng hơi lo lắng, nhưng nếu hôm nay nghỉ cả ngày thì sẽ mất đi một khoản thu nhập không nhỏ.
Mục tiêu của cô là kiếm đủ một vạn vào cuối tháng, thời gian không chờ đợi ai, Trần Khang Nhạc tin vào dự báo thời tiết: “Dự báo thời tiết nói chiều mới mưa, cháu muốn đi bán một chuyến buổi trưa.”
Bà Trần nhìn lên trời, trong lòng có chút bất an, nhưng bà tin tưởng Trần Khang Nhạc, đành thầm cầu nguyện trong lòng: “Ông trời ơi, con xin người, xin hãy thương tình Nhạc Nhạc nhà chúng con vất vả như vậy, có thể để mưa muộn hơn một chút được không ạ.”
Một lúc sau, những đám mây đen dần tan đi, Trần Khang Nhạc thở phào nhẹ nhõm, rồi lái xe điện đi chợ mua nguyên liệu.
Hôm nay phải làm ba món mới: Móng giò kho tàu, Măng chua xào thịt và Nộm mộc nhĩ.
Trần Khang Nhạc đi mua móng giò quan trọng nhất trước tiên, phải mua móng trước, móng trước có nhiều gân và thịt, ít xương, ăn sẽ ngon hơn. Còn móng sau xương to, ít gân thịt, ăn vào sẽ bị cấn răng.
Chọn xong móng giò, Trần Khang Nhạc lại mua thêm một ít thịt nạc để làm Măng chua xào thịt.