Được bà chủ cho phép, Đới Thiên Ân bước vào bếp dưới ánh mắt hóng chuyện của gần như cả quán.
Bà chủ với cái đầu đỏ này đúng là một cặp thú vị. Một người dám nói, một người lại thật sự dám làm.
Người phản ứng đầu tiên chính là đầu xanh và đầu vàng.
Đầu vàng tên Giang Gia. Từ nhỏ cậu ta đã thiếu cha thiếu mẹ ở bên. Cha mẹ đều làm ăn thành đạt, nhưng sau khi ly hôn, mỗi người lại có gia đình riêng, chẳng ai muốn đưa Giang Gia theo. Có lẽ vì áy náy, hai người chỉ biết thi nhau chuyển tiền cho con, còn bỏ ra một khoản lớn để cậu ta học ở một trường đại học tư, ít nhất cũng kiếm được một tấm bằng chính quy.
Đầu xanh tên Quan Việt. Cha mẹ cậu ta cũng chẳng biết đang ở đâu, từ nhỏ đã sống cùng bà nội. Bà nội mở một cửa hàng bán đồ kho, vẫn luôn mong cháu trai chịu khó học nghề để sau này tiếp quản cửa hàng.
Nhưng Quan Việt lại có ước mơ của riêng mình.
Cậu ta quyết tâm trở thành tuyển thủ thể thao điện tử chuyên nghiệp, hoàn toàn không có hứng thú với bếp núc hay mấy nồi nước kho.
Ba người lại vừa khéo là bạn từ nhỏ. Thế là cứ mơ mơ màng màng kéo nhau ngày ngày ngâm mình trong quán net, lập đội chơi game.
Quan Việt nhìn bóng lưng Đới Thiên Ân dứt khoát bước vào bếp, trong đầu vẫn còn vang lên câu cậu vừa nói: “Bạn tôi còn chưa được ăn, để tôi vào xào.”
Càng nghĩ càng cảm động, Quan Việt đập mạnh lên đùi: “Mẹ nó, lão Đới đúng là đủ nghĩa khí! Tao quả nhiên không kết bạn nhầm người.”
Giang Gia lại tỉnh táo hơn nhiều: “Lão Đới biết nấu ăn à?”
Quan Việt dần bình tĩnh lại: “Chắc… biết chứ? Nó học nấu ăn ở trường nghề mà, còn có chứng chỉ đầu bếp.”
Giang Gia nhìn cậu ta: “Thôi đi. Cái chứng đó là nó bỏ tiền mua, mày không biết à?”
Quan Việt lập tức bình tĩnh hoàn toàn.
Giang Gia đề nghị: “Hay mày vào xào đi? Nhà mày ít nhất cũng làm ăn trong ngành ăn uống.”
Quan Việt sợ nhất chính là nhà bếp. Cậu ta im lặng suy nghĩ vài giây, cuối cùng vẫn quyết định để tình anh em chiến thắng nỗi sợ: “Chỉ bằng phần nghĩa khí này của lão Đới, hôm nay nó có xào sống, xào cháy tao cũng ăn.”
Giang Gia: “…”
Nếu bây giờ mình bảo không ăn, chẳng phải thành kẻ không có nghĩa khí sao?
Thôi, ăn vậy.
Trong lúc hai người còn đang thì thầm bên ngoài, Đới Thiên Ân đã buộc xong tạp dề.
Quán nhỏ này nhìn đâu cũng có vẻ chẳng được bài bản cho lắm, nhưng căn bếp lại sạch sẽ hơn cậu tưởng. Nồi ra nồi, chậu ra chậu, mọi thứ đều được xếp ngay ngắn. Chỉ nhìn qua cũng biết người dùng bếp có thói quen dọn dẹp rất cẩn thận.
Đới Thiên Ân vốn khó tính trong chuyện bếp núc. Thấy căn bếp gọn gàng như vậy, cậu bất giác có thêm vài phần thiện cảm.
Cậu lớn lên cùng bà nội ở quê. Khi ấy nhà chẳng có điều kiện gì, nhưng mỗi lần nấu cơm xong, bà đều dọn bếp sạch sẽ, ngăn nắp. Ngay cả chiếc ghế nhỏ mà hồi bé cậu phải kê lên mới đủ cao để đứng xào rau, bà cũng luôn lau thật sạch.
Dì phụ bếp nhìn thanh niên tóc đỏ trước mặt. Gương mặt khá thanh tú, nhưng người lại gầy gò, sắc mặt cũng chẳng khỏe khoắn gì.
Trong lòng dì không khỏi nghi ngờ.
Cậu nhóc này biết xào rau thật à?
Dù vậy, dì vẫn giúp cậu rửa sạch chảo rồi chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ.
Chỉ cần bước vào bếp, cả người Đới Thiên Ân lập tức thay đổi.
Vẻ lơ ngơ, lười nhác ban nãy gần như biến mất. Ánh mắt cậu tập trung hẳn, động tác cũng nhanh nhẹn và chắc tay hơn.
Chiếc xẻng đảo bị đầu bếp vừa rồi cầm chạy mất, Đới Thiên Ân đành lấy chiếc muôi lớn dùng tạm. Cậu thuần thục đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi mới cho dầu.
Trứng đã đánh tan vừa đổ xuống, tiếng “xèo” lập tức vang lên.
Phần trứng chạm vào chảo nóng nhanh chóng đông lại, mùi thơm béo ngậy theo hơi nóng bốc lên. Chiếc muôi trong tay Đới Thiên Ân đảo nhanh mà không hề rối. Chẳng mấy chốc, trứng đã tơi thành những miếng nhỏ đều nhau, vàng óng, bên ngoài chỉ ánh lên một lớp dầu mỏng.
Dụng cụ làm bếp vào tay cậu dường như cũng trở nên ngoan ngoãn lạ thường.
Từng động tác đều đâu ra đấy, gọn gàng, không thừa một nhịp.
Đến cuối cùng, Đới Thiên Ân chỉ nhẹ tay hất chảo.
Phần mì bên trong lập tức tung lên không trung, lộn một vòng đẹp mắt rồi rơi xuống nguyên vẹn.
Dì phụ bếp đứng bên cạnh nhìn đến ngẩn người.
Chỉ vài phút sau, một đĩa mì xào nóng hổi đã được đưa ra khỏi bếp.
Từng sợi mì tơi rõ, không dính bết vào nhau, nước sốt phủ đều bên ngoài. Hơi nóng mang theo mùi thơm của trứng cùng các nguyên liệu vừa được đảo trên lửa lớn lan khắp gian bếp, đậm đà mà không hề ngấy.
Đến dì phụ bếp ngày nào cũng ra vào bếp, ngửi mùi thức ăn đến quen rồi mà lúc này vẫn không nhịn được nuốt nước bọt.
Ánh mắt dì nhìn Đới Thiên Ân cũng từ nghi ngờ chuyển thành kinh ngạc, cuối cùng dịu hẳn xuống, đầy vẻ tán thưởng. Dì liên tục khen: “Đúng là không thể trông mặt mà bắt hình dong.”
Đới Thiên Ân hoàn toàn tự tin vào tay nghề của mình.
Dù sao muốn khiến một dì hơn sáu mươi tuổi nhìn một thanh niên đầu đỏ bằng ánh mắt đầy khen ngợi, thật sự không phải chuyện dễ.
Cậu nói: “Phiền dì mang phần này ra cho bạn cháu giúp cháu. Cảm ơn dì.”
Dì phụ bếp vui vẻ bưng đĩa mì ra ngoài.
Thật ra còn chưa cần đợi món ăn được mang ra, mùi thơm đã len qua cửa bếp, lan khắp gian quán.
Dì đặt đĩa mì xuống trước mặt Quan Việt.
Lúc ấy, Quan Việt và Giang Gia vẫn đang vừa xem video hướng dẫn game vừa tranh luận. Nhưng vừa liếc thấy đĩa mì trước mặt, cả hai gần như cùng lúc im bặt.
Đĩa mì này…
Khác hẳn những phần bọn họ thường ăn.
Từng sợi mì tơi đều, màu sắc vừa mắt, hơi nóng vẫn còn bốc lên nghi ngút. Chỉ nhìn thôi đã thấy ngon, huống chi mùi thơm còn rõ đến mức chẳng thể phớt lờ.
Hai người cùng hít mũi mấy cái, sau đó im lặng nhìn nhau rồi đồng loạt quay đầu về phía bếp.
Cửa bếp bị rèm vải che mất, hoàn toàn không nhìn thấy người bên trong.
Quan Việt theo bản năng đứng bật dậy: “Cái này thật sự là lão Đới làm à? Tao không tin.”
Giang Gia vẫn nhìn chằm chằm đĩa mì, nhưng tay đã âm thầm vươn tới: “Mày không ăn đúng không? Không ăn thì tao ăn.”
Quan Việt lập tức ngồi xuống.
Lòng tin với bạn bè có thể để sau.
Ăn trước đã.
Cậu ta gắp một đũa mì bỏ vào miệng.
Sợi mì vừa vào miệng vẫn còn nóng, mềm vừa đủ mà không hề nhũn, cắn xuống vẫn giữ được độ dai. Nước sốt bám đều nên miếng nào cũng vừa vị. Càng nhai, mùi thơm của trứng cùng phần nguyên liệu được đảo trên lửa lớn càng rõ, hòa vào nhau vừa đủ, không có cảm giác ngấy như đĩa mì trước đó.
Quan Việt khựng lại một chút.
Sau đó tốc độ ăn càng lúc càng nhanh.
Gần như mỗi miếng đều phải kèm theo một tiếng cảm thán.
“Vãi…”
“Ngon thế…”
“Mẹ nó…”
Giang Gia nhìn không nổi nữa: “Mày ăn có thể giữ chút hình tượng không?”
Quan Việt vừa nhai vừa nói: “Lửa tới nơi tới chốn, gia vị cũng đều. Ngon thật đấy. Lão Đới từ bao giờ giỏi thế này?”
Giang Gia bình thản đáp: “Để tao về mách bà mày. Hóa ra mày có năng khiếu thưởng thức món ngon như vậy, chắc cũng đến lúc quay về tiếp quản cửa hàng đồ kho rồi.”
Quan Việt lập tức trừng mắt: “Mày câm đi.”
Cách ăn của Quan Việt chẳng khác gì một tấm quảng cáo sống.
Chưa kể mùi thơm kia thật sự quá kích thích vị giác.
Mấy vị khách ở bàn bên vốn đã chuẩn bị đứng dậy rời đi, thấy vậy lại lặng lẽ ngồi xuống.
Một người nhìn đĩa mì trước mặt Quan Việt một lúc, cuối cùng chỉ tay về phía đó rồi nói với bà chủ: “Tiền thì tôi không lấy lại nữa. Bảo cậu nhóc kia làm cho tôi một phần giống thế này đi.”
Ông dừng một chút rồi bổ sung: “Ăn tạm vậy.”