Cúp điện thoại, Lâm Mạch thấy lòng ấm áp vô cùng. Từ lúc về làng với hai bàn tay trắng, giờ đây đã có sự hỗ trợ của chính quyền, sự giúp đỡ của doanh nghiệp và sự khích lệ của cư dân mạng, anh cảm thấy con đường mình đang đi ngày càng rộng mở.
Anh dùng số tiền đó thuê đội thợ sửa kho. Các cụ già trong làng cũng đến giúp một tay, khuân gạch, trộn vữa, làm việc hăng say.
“Chu à, sửa xong cái kho này là làng mình có xưởng hẳn hoi rồi!” Trương Thúc vừa lau mồ hôi vừa cười.
“Sau này ra ngoài khoe làng Khau Sơn có khoai tây chiên tự làm, oai biết mấy!”
Lâm Mạch cười gật đầu: “Đợi xưởng mở rồi, cháu mời Trương Thúc đến trông máy giúp, trả bác lương cao.”
“Thế thì tốt quá!” Trương Thúc cười không khép được miệng.
Trong khi sửa kho, Lâm Mạch cũng liên hệ với xưởng máy mà Chu Kinh Lý giới thiệu, đặt mua một dây chuyền sản xuất khoai tây chiên loại nhỏ, bao gồm máy rửa, máy thái lát, máy chiên và máy trộn gia vị. Tuy không quá phức tạp nhưng hoàn toàn đủ dùng cho giai đoạn đầu.
Ngày kỹ thuật viên của xưởng đến lắp máy, cả làng Khau Sơn xôn xao hẳn lên. Dân làng vây quanh những chiếc máy sáng loáng ánh kim loại để xem của lạ, miệng không ngớt trầm trồ.
“Cái đống này thực sự biến khoai tây thành khoai tây chiên được sao?”
“Nhìn còn hiện đại hơn cả cái máy xát gạo trên trấn!”
“Chu à, bao giờ mới được nếm thử đây?”
Lâm Mạch cười bảo: “Đợi lắp máy xong, mẻ đầu tiên cháu sẽ chia cho cả làng ăn thử!”
Mất hai ngày để chỉnh máy. Sáng ngày thứ ba, Lâm Mạch chọn một sọt khoai tây to đều để bắt đầu sản xuất thử. Anh làm theo công thức dì cho, trước tiên rửa sạch khoai, dùng máy thái thành những lát mỏng đều nhau, ngâm vào nước sạch để khử tinh bột, sau đó chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo, cuối cùng cho vào chảo dầu chiên nhỏ lửa.
Những miếng khoai tây chiên vàng ươm như những thỏi vàng rực rỡ, khoảnh khắc ra lò, cả xưởng ngập tràn mùi hương hấp dẫn. Lâm Mạch rắc nhẹ một lớp muối tinh như những vì sao điểm xuyết, rồi cẩn thận nếm thử một miếng – giòn tan trong miệng, mang theo vị ngọt thanh như suối nguồn của chính củ khoai tây. So với loại mua ở siêu thị, nó bớt đi phần dầu mỡ nhưng lại thêm phần mộc mạc thơm ngon.
“Thành công rồi!” Ánh mắt anh sáng rực như những vì sao trên bầu trời đêm, anh vội vàng đóng vào mấy túi, chia cho dân làng đang đứng xem.
“Ngon quá! Còn thơm hơn cả đồ mua trên phố!”
“Đúng là vị khoai tây nguyên chất!”
“Chu à, mau sản xuất hàng loạt đi, cháu trai tôi chắc chắn sẽ mê tít!”
Lâm Mạch livestream lại quá trình sản xuất thử, những miếng khoai tây vàng ruộm trên màn hình khiến khán giả không khỏi thèm thuồng.
[Nhìn mà thèm nhỏ dãi! Mau lên kệ đi! Tôi muốn mua mười túi!]
[Dùng khoai tây nhà trồng, dầu nhà mình, đúng là sự kết hợp vừa khỏe vừa ngon!]
[Sếp ơi giá bao nhiêu thế? Đắt quá là tôi chỉ dám nhìn thôi đấy.]
“Giá cả vẫn chưa chốt đâu ạ,” Lâm Mạch mỉm cười thân thiện.
“Mọi người yên tâm, chắc chắn không đắt đâu, tiêu chí của chúng tôi là giá cả đi đôi với chất lượng. Đợi thiết kế bao bì xong, tôi sẽ mở bán trước trong phòng livestream để ưu đãi lớn cho những người hâm mộ đã luôn ủng hộ tôi.”