Nhưng nghĩ lại, thực tế bao giờ cũng thuyết phục hơn vạn lời giải thích.
Đã gọi món rồi thì cứ đợi họ nếm thử, họ sẽ hiểu ngay vì sao giá lại đắt như vậy.
“Các chú chờ một lát, món sẽ lên ngay ạ.”
Sau đó cô rảo bước đi vào bếp sau.
Thấy Hạ Mộc đi xa, ba người lập tức xì xào to nhỏ.
“Con bé nhà họ Hạ này không thật thà gì cả!”
“Đúng thế, giá này chát quá thể, ngang ngửa với mấy nhà hàng lớn trong thành phố rồi!”
“Thôi, thôi, bớt nói vài câu đi. Dù sao cũng là hàng xóm láng giềng bao năm, cùng lắm ăn nốt bữa này, lần sau không tới nữa là xong.”
“Cũng phải, hôm nay người ta vừa mới mở cửa lại, mình nói nhiều quá cũng không hay!”
Trương Hương Lan đứng sau quầy thu ngân cũng lờ mờ nghe thấy tiếng thì thầm to nhỏ của ba người, nét mặt bà lập tức lộ vẻ lo lắng.
Nhìn phiếu gọi món, Hạ Quốc Văn vớt một con cá diếc nặng chừng hai cân từ trong bể cá ra.
Mới đầu, động tác của ông còn hơi gượng gạo, nhưng ngay sau đó đã trở nên thuần thục hơn hẳn.
Dù sao Hạ Quốc Văn cũng đứng bếp hơn hai mươi năm, cơ thể đã sớm hình thành phản xạ tự nhiên.
Chỉ loay hoay một lúc, ông đã nhanh chóng tìm lại cảm giác quen thuộc ngày trước.
Nhân lúc ba đang mổ cá bên cạnh, Hạ Mộc thoăn thoắt gỡ con gà luộc trên móc treo xuống.
Cô cầm con dao làm bếp lưỡi mỏng, hạ thấp cổ tay, lưỡi dao nhẹ nhàng rạch theo thớ xương gà, động tác dứt khoát, mượt mà như mây trôi nước chảy.
Chỉ trong chốc lát, nửa con gà đã được chặt thành từng miếng vuông vức cỡ một tấc, xếp ngay ngắn lên đĩa.
Lấy thêm một đĩa sứ nhỏ rót nước xốt hành băm, Hạ Mộc liền nhấn chuông báo ở cửa ra đồ ăn.
Nghe tiếng chuông, Trương Hương Lan nhanh nhẹn bưng món ăn đến bàn ba người.
“Lão Vương, lão Lý, lão Triệu, món gà luộc của các ông xong rồi đây.”
Ba người vốn đang cúi đầu uống trà, nghe gọi liền đồng loạt ngẩng đầu lên.
Ban đầu trên mặt ba người vẫn còn vương chút bất mãn, nhưng ngay khoảnh khắc nhìn thấy đĩa gà luộc, mắt họ sáng rực lên.
Đĩa gà bày ra da vàng thịt trắng, béo ngậy, tươi mềm.
Lớp da gà phủ một màng mỡ mỏng bóng óng, dưới ánh đèn vàng ấm áp của quán ăn tỏa ra sắc óng ả dịu nhẹ.
“Con gà này trông ngon lành phết đấy chứ.”
Chú Triệu không nhịn được thốt lên, ánh mắt lộ rõ vẻ kinh ngạc.
Chú Lý cũng phụ họa:
“Đúng vậy, riêng cái hình thức này cũng phải được 80 điểm rồi!”
Chú Vương lầm bẩm:
“Nhìn thì đẹp mắt đấy, nhưng không biết vị ra sao!”
Vừa nói, ông vừa sốt ruột cầm đũa gắp một miếng thịt gà bỏ vào miệng.
Thịt gà vừa chạm vào đầu lưỡi, mắt ông lập tức trợn tròn, nét mặt lộ rõ vẻ say mê, vừa nhai vừa ú ớ không thành tiếng:
“Ưm… Miếng thịt gà này!!!”
“Ngon, ngon thật đấy!!!”
“Các ông mau nếm thử đi, lâu lắm rồi tôi mới được ăn miếng thịt gà ngon đến mức này!”
Thấy vậy, hai người kia cũng vội vàng động đũa.